「ごはん　ゴーヤ入り手作りかきあげ　ミニトマト　イナムドゥチ」

　今日は、沖縄献立でした。「イナムドゥチ」は沖縄県の郷土料理で、お祝い事があると作られている料理です。「ゴーヤ入り手作りかきあげ」は、たまねぎ・枝豆・コーン・大豆と、沖縄県で多く生産されているゴーヤを混ぜ合わせて手作りしました。

　暑いですが、子どもたちは元気いっぱいです。暑さで食欲が落ちている様子もなく、どのクラスもしっかり食べていました。高学年は、食缶が空っぽのクラスがほとんどでした。
　ゴーヤが入ったかき揚げは、「食べてくれるかな？」と心配しましたが、「ゴーヤ入ってた？」などと言いながら食べる姿をたくさんみることができました。

「発芽玄米ごはん　牛乳　鶏肉のからあげ　おかかあえ　洋風団子汁　しそふりかけ」

　今日は「かみかみデー」。給食をよくかんで食べる日です。洋風団子汁のだんご、からあげ、おかかあえなどがかみごたえのあるメニューでした。
　よくかんで食べると、だ液がたくさん出ます。だ液には、食べかすや細菌を洗い流す働きがあり、虫歯や歯周病を防ぐ働きがあります。
　ついつい急いで食べてしまいがちですが、歯と口の健康のためにも、よくかんでよく味わって食べる習慣を身につけたいですね。

　雨が続いていますが、教室には元気いっぱいの子どもたち。
　給食もしっかり食べていました。
　洋風団子汁は人気献立の１つです。おかわりの行列ができていました。

「クロワッサン　牛乳　スペイン風オムレツ　コールスロー　＃とうがんのカレースープ」
　とうがんのカレースープは、今月の応募献立です。オクラ・トウモロコシなど夏野菜が入ったカレー味のスープです。
　７月１５日号の「広報せと」にレシピが掲載される予定ですので、ご家庭でもぜひ一度作ってみてください。

　「とうがんのカレースープ」を『おいしい！』と言いながら、おかわりする子がたくさんいました。