３年２組、「じゃがいものそぼろ煮」のおかわり行列です。
　牛乳じゃんけん、勝者は１人です。
　「そぼろ煮」も「あえもの」も、空っぽになりました！
　今日は、どのクラスもよく食べていました！

【給食レシピ：ひじきと鶏ささみのあえもの】

　鉄分や食物せんいが豊富なひじきをたっぷり食べられるサラダです。

　−材料（小学生４人分）−

　・鶏ささみ………………２本
　（給食では、ささみオイル漬けを使用しています。）
　・米ひじき………………１０ｇ
　・にんじん………………２０ｇ（１/６本）
　・もやし…………………５０ｇ
　・こまつな………………５０ｇ（１株）
　◎砂糖……………………小さじ２杯
　◎しょうゆ………………小さじ２杯
　◎ごま油…………………小さじ１杯

　−作り方−
　１　鶏ささみは、ゆでるか蒸して火を通しておく。
　　　冷めたら、身をほぐしておく。
　　（ささみオイル漬けの場合は、ほぐして油を切
　　　っておく）
　２　ひじきは、水につけて戻しておく。
　　　もやしは、洗って食べやすい大きさに切る。
　　　にんじんはせん切り、こまつなは、２ｃｍの
　　ざく切りにする。
　３　２のひじきをゆでて冷ます。
　　　２のにんじん・もやし・こまつなもゆでて水
　　にとって冷まし、水気を切っておく。
　４　◎の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作
　　っておく。
　５　３のひじきと野菜、１のささみを混ぜ合わせ、
　　４のドレッシングで和えたら、できあがり！

「麦ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　ひじきと鶏ささみのあえもの　ふりかけ」

　本校では、毎日給食室で約６００人分の給食を作っています。
　今日の給食のじゃがいもは、全部でおよそ３００個使いました。
　調理員さんが、食べやすい大きさになるよう、１つ１つ丁寧に切りました。
　「みんなおいしく食べてくれるといいね。」と言いながら、愛情をこめて作りました。

　６年２組は、ごはんもおかずも全部きれいに空っぽでした！すばらしいです。
　小学校最後の運動会。練習にも、力が入っています。

「わかめごはん　牛乳　鮭の塩焼き　切干大根の甘酢あえ　かきたま汁」

「水ぎょうざのスープ、あんにんフルーツ、チャーハン、牛乳」

　完食です。すばらしい！

　「かき揚げじゃんけん」の時間は、真剣勝負！
　
　食器は、ピカピカにして高さをそろえて返します。

「麦ごはん　牛乳　大豆とじゃこのかき揚げ　野菜の梅あえ　とうがん汁」
　
　かき揚げは、給食室で１つ１つ手作りしています。調理員さんの愛情がたっぷり入っています！
　
　かき揚げの中心温度が９０度以上あることを確認しながら揚げています。学校給食では、食中毒を防ぐため、しっかり加熱をしてから提供しています。

　「とうがん汁」は、７月１８日「今日の給食」にレシピを載せてあります。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

「ツイストロールパン　牛乳　スコッチエッグ　彩りキャベツ　鶏肉と野菜のトマト煮　大豆チョコ」

　「ごはんと具をきれいにのせる子」「具だけを巻いてみる子」みんな、いろいろな手巻きを楽しんでいました。
　そして、「ぼく豚汁大好き！」「豚汁、すごくおいしいよね！」うれしい声がたくさん聞こえてきました。
　「運動会の練習があるから、給食しっかり食べるんだよ」先生の声かけに、みんな笑顔で「はいっ！」食缶が、空っぽになりました！
　

「ごはん　牛乳　ツナの甘辛煮　ハリハリ漬け　豚汁　手巻きのり」

「ごはん　牛乳　カレー　イタリアンサラダ　巨峰」

　久しぶりの給食は、大人気のカレーでスタートしました。
　３年１組では、初めの５分間はお話しをやめて食べることに集中する時間です。
　全員、ルールをしっかりと守って食べています。５分を過ぎると、巨峰の食べ方について真剣な話が始まりました。
　「家で皮から実を全部出して、お皿に並べてから食べたことがある」
　「手がベタベタにならない？」「気にしないよ」
　「ぼくは、面倒だから皮ごと食べる」「ええ？私は、皮をむいてからじゃないと食べられない」
　「今日の給食どうだった？」と聞くと、「みんなと食べて楽しかった」と答えてくれた子がいました。多くの児童がおかわりをして、にこにこ笑顔で食べていました。

９月下校予定時刻のデータをアップしました。

9月下校予定時刻

親子教室の様子

7月22日（土）今日は親子教室がありました。
ガラスのグラスや風鈴にみんな思い思いの絵を描き仕上げていました。
楽しい夏の思い出になりました。

　ナンは、低学年用と中・高学年用で大きさが違います。
　給食室では、気温が３６度まで上がりましたが、１学期最後の給食を美味しく作ろうと、頑張って作りました。
　１年生は、４月と比べると給食の準備が早くなりました。給食も落ち着いてよく味わって食べていました。
　

「ナン　牛乳　ドライカレー　イタリアンサラダ　メロンアイス」

「ごはん　牛乳　あなご丼　とうがん汁」

　あなごは、夏が旬の魚で、一生を海で過ごします。今日は、あなごとごぼう・にんじん・いんげん・ごまを一緒に煮て、あなご丼の具にしました。

　【給食レシピ：とうがん汁】

　とうがんは、夏が旬の野菜ですが、丸のまま冷暗所に置けば、冬まで保存できることから「冬瓜」という名前がつきました。とうがん汁は、とうがんにだしがしみて夏においしい汁ものです。

　−材料（小学生４人分）−

　・鶏もも肉（皮なし）………………６０ｇ
　・とうがん……………………………１６０ｇ
　・にんじん……………………………１/４本
　・干ししいたけ………………………２枚
　・葉ねぎ………………………………１本
　◎しょうゆ……………………………小さじ１杯
　◎酒……………………………………小さじ１杯
　◎塩……………………………………小さじ１/３杯
　○片栗粉………………………………小さじ１杯
　○水……………………………………小さじ２杯
　・かつお削り節………………………１２ｇ
　（あれば厚削り）

　−作り方−

　１　削り節でだしをとっておく（約３カップ分）
　　　鶏肉は食べやすい大きさに切る。
　　　干ししいたけは戻して薄切りにする。
　　　とうがんは皮を厚めにむいてわたをとり、
　　食べやすい大きさに切る。
　　　にんじんはいちょう切り、ねぎは小口切
　　りにする。
　　　片栗粉は○の水で溶いておく。
　２　１のだし汁を沸騰させ、干ししいたけを加
　　えて、沸騰したら鶏肉とにんじんを加えてアク
　　をとりながら煮る。
　３　にんじんが少しやわらかくなったら、とうが
　　んを加えてさらに煮る。
　４　とうがんが透き通ってきたら◎の調味料を加
　　えて味をととのえる。水溶き片栗粉を加えてひ
　　と煮立ちしたら最後にねぎを加えて、できあがり！