マーボー豆腐は、大人気献立の１つです。
　「おいしいな〜！」と言って笑顔でおかわりする児童。うれしいな〜。
　子どもたちの元気のもとは、食べること！
　少し残っていたごはんも、担任が声をかけると、あっという間に
なくなりました。
　「チーズ入り小魚」じゃんけんは、真剣勝負です。
　

「ごはん　牛乳　マーボー豆腐　バンバンジーサラダ　チーズ入り小魚」

「ごはん　牛乳　親子煮　ひじきと春雨のあえ物」

　【給食レシピ：ひじきと春雨のあえ物】
　
　彩りがきれいで、さっぱりした味付けのあえ物です。
　ぜひ一度、ご家庭でも作ってみてください。

−材料(小学生５人分)−

・乾燥ひじき……………５ｇ
・ツナ缶(オイル漬け)…小１缶
・にんじん………………１/４本
・キャベツ………………１枚
・むき枝豆………………２５ｇ
・春雨……………………２０ｇ
◎さとう…………………大さじ１・１/２杯
◎しょうゆ………………大さじ１/２杯
◎酢………………………小さじ２杯
◎塩………………………少々
◎ごま油…………………小さじ１杯
・白ごま…………………大さじ１杯

−作り方−
１　ひじきは水で戻しておく。
２　ツナは油を切っておく。
３　にんじんは千切り、キャベツは太めの千切りにする。
４　ひじき・にんじん・キャベツ・むき枝豆をゆでて
　水にとって冷まし、水気を切っておく。
５　マロニーはゆでて水にとって冷まし、水気を切っておく。
６　◎の調味料を混ぜ合わせておく。
７　材料を全てあわせて６の調味液で味付けし、最後に白ごま
　をふって、できあがり！

「ごはん　牛乳　ひじきと牛肉の炒め煮　ミニトマト　五目白みそ汁」

　給食ではおなじみの牛乳びんが、２学期より無地化されました。びんの欠けや亀裂等の検査をより正確に行うためです。
　みんな驚くかな？と思っていましたが、予想外にもその変化をすんなり受け入れている様子でした。

「ごはん　ゴーヤ入り手作りかきあげ　ミニトマト　イナムドゥチ」

　今日は、沖縄献立でした。「イナムドゥチ」は沖縄県の郷土料理で、お祝い事があると作られている料理です。「ゴーヤ入り手作りかきあげ」は、たまねぎ・枝豆・コーン・大豆と、沖縄県で多く生産されているゴーヤを混ぜ合わせて手作りしました。

　暑いですが、子どもたちは元気いっぱいです。暑さで食欲が落ちている様子もなく、どのクラスもしっかり食べていました。高学年は、食缶が空っぽのクラスがほとんどでした。
　ゴーヤが入ったかき揚げは、「食べてくれるかな？」と心配しましたが、「ゴーヤ入ってた？」などと言いながら食べる姿をたくさんみることができました。

「発芽玄米ごはん　牛乳　鶏肉のからあげ　おかかあえ　洋風団子汁　しそふりかけ」

　今日は「かみかみデー」。給食をよくかんで食べる日です。洋風団子汁のだんご、からあげ、おかかあえなどがかみごたえのあるメニューでした。
　よくかんで食べると、だ液がたくさん出ます。だ液には、食べかすや細菌を洗い流す働きがあり、虫歯や歯周病を防ぐ働きがあります。
　ついつい急いで食べてしまいがちですが、歯と口の健康のためにも、よくかんでよく味わって食べる習慣を身につけたいですね。

　雨が続いていますが、教室には元気いっぱいの子どもたち。
　給食もしっかり食べていました。
　洋風団子汁は人気献立の１つです。おかわりの行列ができていました。

「クロワッサン　牛乳　スペイン風オムレツ　コールスロー　＃とうがんのカレースープ」
　とうがんのカレースープは、今月の応募献立です。オクラ・トウモロコシなど夏野菜が入ったカレー味のスープです。
　７月１５日号の「広報せと」にレシピが掲載される予定ですので、ご家庭でもぜひ一度作ってみてください。

　「とうがんのカレースープ」を『おいしい！』と言いながら、おかわりする子がたくさんいました。

「ごはん（瀬戸市産あいちのかおり）　牛乳　瀬戸市産たまねぎと大豆のかき揚げ　きゅうりと大葉のあえもの　瀬戸豚のみそ汁　抹茶プリン」

　今日は、「愛知を食べる学校給食の日」です。愛知県や瀬戸市産の食べ物をたくさん使った献立です。
・愛知県産の食べ物…牛乳・大豆・きゅうり・にんじん・大葉・抹茶
・瀬戸市産の食べ物…米・瀬戸豚・たまねぎ
　地元で丹精込めて作られた食べ物を、給食室では愛情を込めて調理しました。

　かき揚げは、大豆・枝豆・にんじ・しらす干し…そして瀬戸市産のたまねぎを混ぜ合わせて１つ１つ手作りしました。大きさがなるべく同じになるように、２人の調理員さんが息を合わせながら油の中にたねを落として揚げていました。

　教室では、「みそ汁、おいしい！」「きゅうり大好き！」など言いながら、にこにこ笑顔で給食を食べていました。
　「かき揚げの中には何が入っているの？」「たまねぎ甘い！」「枝豆発見！」児童は興味深々に観察しながらほおばっていました。
　抹茶プリンは、大人の味かな？食べてくれるかな？と少しだけ心配していましたが、「おいしい！」「少しだけ苦いけどおいしい」「抹茶は苦手だけど、今日はおいしく食べたよ」とうれしい感想をたくさん聞くことができました。

　「鶏肉のてりかけじゃんけん」に、たくさんの児童が張り切って参加していました。
　教室が少し暑くなってきたせいか、「今日の牛乳、いつもより冷たくない気がする」と言いながら飲む児童もいました。牛乳の温度の違いが分かるとは、毎日五感を使って給食を食べている証拠です。子どもたちの気づきに感心する毎日です。
　
　食べ終わったごはんの茶わんは、ピッカピカ。
　飲み終わった牛乳びんは、きれいに整列！
　素晴らしい子どもたちです。

　５年生の教室で会食を行いました。
　給食をよく味わいながら、楽しい雰囲気で会食されていました。
　

「ごはん　牛乳　鶏肉のてりかけ　小松菜のおひたし　なめこ汁」

　今日は、ＰＴＡ給食試食会があり、６０名の保護者の方にご参加いただきました。「おいしかった」と声をかけてくださる方もたくさんみえました。
　子どもたちが、元気に大きくなるよう、安全・安心でおいしい給食作りを一日一日していきたいと思いますので、ご理解、ご協力のほどをよろしくお願いいたします。

　２年生の教室では、食器を正しく並べ、座って静かに待っている子がたくさんいました。すばらしいです。
　

「ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　ほうれんそうのごまあえ　どさんこ汁」

　「どさんこ」とは、北海道のことです。どさんこ汁には、じゃがいもやとうもろこしなど北海道でたくさん作られている食べものが入っています。そして、最後にバターを加え、コクがあるみそ汁に仕上がりました。

　「おいしい」と言いながら笑顔で食べていました。
　なんと、おかわりの列もできました。
　しっかり食べて、元気に大きくなってくださいね。

　いよいよ今日から１年生の給食が始まりました。
　食事の前は、しっかり手洗いをします。
　小学生になって初めての給食当番。みんなで協力して行うことができました。

「麦ごはん　発酵乳　カレー　イタリアンサラダ」

「ごはん　牛乳　さばの銀紙焼き　甘酢あえ　けんちん汁」