今日は、発芽玄米ごはんが出ました。白い白米の中に少し色のついてお米が混ざっていました。これが玄米です。玄米を少しだけ発芽させた発芽玄米は、発芽するときのエネルギーをお米の中に蓄えて、玄米よりも栄養価が高く、とても体によいとされています。知らなかったー。