４年生は、講師の鈴木さんをお招きして「手作り豆腐」に挑戦しました。
　大豆をミキサーで細かく砕き、鍋で泡がぶくぶくとなるまで煮ます。その後、にがりを入れた紙コップに入れさわらずじっと我慢！しばらくすると、ぷるんぷるんのお豆腐のできあがり。
　まずは、何もかけずにそのまま食べると「大豆の味がする。」「スーパーで買うのよりおいしい！」との声が聞けました。