今日の給食は
ごはん、肉じゃが、れんこんのごまあえ、牛乳でした。

れんこんのごまあえには、鶏ささみ、れんこん、キャベツ、にんじんが入っていました。

れんこんは、この時期から真冬にかけてたくさん収穫される根菜です。
蓮の根と書いて「蓮根」ですが、れんこんは茎の部分だそうです。

今日のれんこんのごまあえは、シャキシャキした食感の良いあえものでした。