今日は「ハロウィン」ということで、3年生は学校で育てたかぼちゃを使ってパンプキンパイを作りました。
かぼちゃをつぶす作業も、冷凍パイシートで包む作業も真剣に取り組み、それぞれ個性的なパンプキンパイが出来上がりました。お家でもぜひ作ってみてくださいね。

麦ごはん、カレー、白菜サラダ、牛乳でした。

今日はハロウィンということで、カレーの中にはかぼちゃが入っていました。かぼちゃが苦手な子でもカレーの中に入っているなら食べられるという子もいました。

ごはん、つくね汁、鉄火みそ、牛乳、みかんでした。

つくねは、給食で一つずつ手作りしました。よくこねてあるため、ふわふわのつくねになりました。
今日は月に1回の「のこさないデー」でした。どのクラスもよく食べてありました。

ごはん、親子煮、千草和え、アーモンド小魚、牛乳でした。

親子煮は、たまご・鶏肉・高野豆腐・たまねぎ・にんじん・えだまめが入った煮物です。
高野豆腐はいつもより小さかったので、箸でつかむのに少し苦戦したようです。食器を持って、正しい箸の持ち方をしてきれいに食べられるようになるといいですね。

ごはん、豚汁、さんまのかば焼き風、小松菜のお浸し、牛乳でした。

＊金曜日の給食中止に伴い、献立が一部変更になりました。

開いたさんまを、油で揚げて甘辛いたれをかけました。油で揚げて、甘辛いたれをかけることで、魚が苦手な子も食べることができます。

5年生が育てているお米を、脱穀・もみすりをしました。
脱穀は牛乳パックを、もみすりはすり鉢を使って行いました。一粒一粒のお米を大切にして、脱穀・もみすりをしている様子が印象的でした。

麦ごはん、マーボー豆腐、ひじきサラダ、りんご、牛乳でした。

子どもたちが大好きなマーボー豆腐でした。ピリ辛の豆板醤がアクセントになっています。

＊明日の給食は、台風の影響で中止となりました。

ツイストロールパン、ミネストローネ、かぼちゃのチーズ焼き、きゅうりのごまドレッシング、大豆チョコでした。

かぼちゃのチーズ焼きは、かぼちゃ・ハム・玉ねぎ・チーズを給食室で一つずつアルミカップに乗せて焼きます。香ばしいチーズの香りが食欲をそそります。かぼちゃのチーズ焼きには、ラッキーにんじんも入っていました。

ごはん、かきたま汁、かきあげ、もやしのごまあえ、牛乳でした。

かきあげは給食室で一つずつ手作りしています。さまざまな食材が入っているため、かき揚げになにが入っているか考えながら食べました。少しかためのかき揚げでしたが、みんなよく噛んで食べてくれました。

ごはん、関東煮、きゅうりとささみの和えもの、牛乳、ふりかけでした。

ささみは、形が笹の形に似ていることからこの名前がつけられたそうです。きゅうり・ささみだけでなく、春雨やにんじんも入ってさっぱりと食べることができます。

ごはん、チンゲンサイのスープ、ビビンバ、牛乳でした。

今日は子どもたちの大好きなビビンバでした。ごはんもよく食べていました。先週よりも涼しくなり、食欲も少しずつ戻ってきたようです。

5年生が育ててきたお米を収穫しました。
カマを使って稲を刈った後、束ねて天日干しをします。このことを”はざかけ”といって、お米のうまみと甘みが増します。おいしいお米を食べられるまであと少しです。

ピラフ、わかめとレタスのスープ、スペイン風オムレツ、添え野菜、牛乳でした。

生で食べることの多いレタスを今日はスープの中に入れました。レタスの大部分は水分ですが、ビタミンＫやカリウムが豊富に含まれています。

麦ごはん、ちゃんこ、まぐろのごま味噌あえ、牛乳、ブルーベリーゼリー

今日は、「目の愛護デー」でした。目に良いと言われている、アントシアニンを多く含むブルーベリーを使ったゼリーが出ました。

スライスパン、チキンビーンズ、ツナサラダ、ココア牛乳のもと、牛乳でした。

チキンビーンズの中には、北海道産の大豆がたっぷりと入っています。乾燥大豆をしようしているため、前日から水に浸してふやかし、1時間煮てやわらかくします。大豆の煮汁もチキンビーンズに使用しているため、大豆のうまみも栄養分もいただくことができます。

ごはん、肉じゃが、五色和え、のりのつくだ煮、牛乳でした。
五色和えは、ねりごまとすりごまがたっぷりと入った和えものです。野菜が苦手な子も食べてくれます。

麦ごはん、のっぺい汁、大豆の磯煮、牛乳でした。

大豆の磯煮には、大豆・ひじき・ツナ・にんじん・いんげん・こんにゃくが入っています。今日は千切りの高野豆腐も入れました。いつもに増して鉄分たっぷりの磯煮になりました。

１０月最初の給食は、ごはん、ワンタンスープ、瀬戸豚丼、オレンジ、牛乳でした。

今日も暑い日でしたが、ご飯に瀬戸豚丼をかけてしっかりと食べてくれました。瀬戸豚丼には、”香り松茸味しめじ”といわれるほどおいしいしめじがたっぷりと入っていました。

５年生は、総合で育てているお米の観察をしました。夏休み前と比較するとずいぶん背が高くなり、穂が出てきて色も黄金色になってきました。そろそろ稲刈りができそうです！