西陵小学校が進める食育のひとつとして、２年生が生活科で「なすピザ作り」に取り組んでいます。自分たちが育てた「なす」を包丁で切り、ピザソースとチーズを乗せます。その上にはこれも自分たちが育てた「ピーマン」をトッピングしてホットプレートで焼きます。普段「なす」や「ピーマン」が苦手な児童も、おいしそうに食べていました。今週は２学級、来週は３学級が「なすピザ作り」を行います。