今日の献立は、わかめご飯、牛乳、さばのみそ煮、大豆＆ポテトの磯風味、かきたま汁です。大豆＆ポテトの磯風味は、片栗粉をまぶした大豆と、食べやすい大きさに切ったじゃがいもをを油で揚げてから、青のり、塩、こしょうを混ぜました。「大豆じゃないみたい」「ポテトがカリカリしておいしい」「明日も食べたい」など大好評でした。さばのみそ煮も、骨までやわらかく煮てあるので、大人気です。魚が苦手な子の中には、「骨が嫌」という子もいるので、骨ごと食べられるのはおすすめです。みそ味にするのも魚を食べやすくするポイントの一つになります。健康によいと注目されている魚、子どもの頃から積極的に食べて大好きになってくれると嬉しいです。