今日の献立は、ご飯、ぎょうざの甘酢、ビーフン入り野菜炒め、中華スープ、一口ぶどうゼリーです。ビーフン入り野菜炒めは、豚肉、たまねぎ、にんじん、えびを炒め、しょうゆ、塩、こしょう、オイスターソースで味を付けたところに、戻したビーフンを入れて作りました。ビーフンを知らない子も多く「ビーフンって、ビーフ（牛肉）のこと？」って言ってる子もいました。「大好きだから家でもよく食べる」「ビーフンってお米の麺だよね！」って言ってる子もいました。１年生の中には、初めて食べるという子もいましたが、大人気であっとう間に空っぽ！おかわりも大行列！野菜は炒めるとかさが減るので、野菜が苦手な子もビーフンといっしょで食べやすかったようです。