今日の献立は、ご飯、牛乳、ホキのレモンソース、切り干し大根の炒め煮、豚汁です。今日のホキのレモンソースは、米粉を使って作ったフライに、レモンとしょうゆ、みりんで作ったたれにさっと漬けました。米粉を使っているので、パリッとしてもちもちした食感が楽しめます。２年生の教室では、担任の先生を相手にホキフライのおかわりジャンケン！「先生はチョキを出すことが多いから・・・」と分析をしている声も聞こえてきました。
　豚汁には、さつまいもを入れましたが、１年生の教室では、「あっ焼き芋が入っている！」「大好きな焼き芋だ！」（さつまいもを焼くから焼き芋だけど・・・）という声も聞こえてきました（笑）