今日の献立は、ご飯、牛乳、厚焼き卵、春雨の酢の物、揚げじゃがいものそぼろ煮です。４年生の教室では、教育実習の先生と楽しく会食！
　春雨を入れた酢の物は、暑い季節につるつるっと、とても食べやすいのでおすすめです。今日は、小松菜ときゅうりと和えました。酢には、疲労回復効果や血糖値の上昇を緩やかにする効果、腸内環境を整える効果などがあり、日頃から食事の中で取り入れたい調味料ですが、酸味が苦手という子もいます。今日は、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油でたれを作りました。砂糖とのバランスで酸味を和らげることもできるので、ぜひ、いろいろな料理に取り入れてみてください。