今日の献立は、小型ロール、牛乳、ベジタブル焼きそば、フランクフルト、アスパラサラダです。１年生は、初めて食べる給食の焼きそばですが、「これって焼きそばみたい！」（みたいじゃなくて焼きそばだけど・・・）っていう声も聞こえてきました。給食の焼きそばは、半分以上野菜を使って作っているので、野菜たっぷりのヘルシー焼きそばです。残りわずかでしたが、たくさんの子がおかわりに来てくれていました。
　旬のアスパラガスに、きゅうりとコーンを混ぜてサラダにしました。「アスパラ食べたの初めてだけど、おいしかった」「お母さんに頼んで家でも作ってもらおっと」など、大好評でした。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ホキのレモンソース、切り干し大根の炒め煮、豚汁です。今日のホキのレモンソースは、米粉を使って作ったフライに、レモンとしょうゆ、みりんで作ったたれにさっと漬けました。米粉を使っているので、パリッとしてもちもちした食感が楽しめます。２年生の教室では、担任の先生を相手にホキフライのおかわりジャンケン！「先生はチョキを出すことが多いから・・・」と分析をしている声も聞こえてきました。
　豚汁には、さつまいもを入れましたが、１年生の教室では、「あっ焼き芋が入っている！」「大好きな焼き芋だ！」（さつまいもを焼くから焼き芋だけど・・・）という声も聞こえてきました（笑）

　今日の献立は、さけそぼろご飯、牛乳、マカロニサラダ、いか団子汁、オレンジです。さけそぼろご飯は、さけのほぐし身を炒め、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ、ふりかけ風に仕上げました。普段ご飯を減らす子も、「鮭といっしょに食べるとおいしい！」と、減らさずしっかり食べてくれていました。作り置きして、時間がない朝食にもおすすめです。
　給食では、ご飯も１粒も残さずにきれいにして返すことを意識してもらっています。１年生のみんなも、きれいにして後片付けしてくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、八宝菜、愛知のぎょうざ、きゅうりのピリ辛和えです。少し厚めに切ったきゅうりだけを、甘酢と和えたメニューには、きゅうりの甘酢、きゅうりのピリ辛和え、きゅうり香り漬けなどがありますが、どれも給食の人気メニューにランクインします。砂糖、しょうゆ、ごま油をベースに、酢を追加したり、唐辛子を追加したり、ごまを追加したりしてアレンジしています。「きゅうりは苦手だけど、大好き！」という声も多いのですが、食べ慣れていない１年生の教室では、減らしに来る子の姿も・・・
　３年生の教室で楽しそうに会食。「今日も、おいしかったよ」とカメラに向かって笑顔でポーズ！

　今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしの梅煮、肉じゃが、昆布和え、ヨーグルトです。今日は、毎日の牛乳に加え、骨ごと食べられる、いわし、ヨーグルトもあって、カルシウムがしっかり摂れる献立です。給食では、１日の推奨量の半分が摂取できるように基準値が設定されています。ちなみに、１日の推奨量は、６〜７歳で６００mg、８〜９歳で６５０mg、１０〜１１歳男子７００mg女子７５０mg、１２歳〜１４歳男子１０００mg女子８００mgです。今日の献立で約４７０mg摂取できます。給食だけでは、十分摂取することは難しいので、ご家庭でも積極的に・・・

　今日の献立は、菜飯、ちくわの抹茶揚げ、白菜のごま和え、若竹汁、かしわ餅です。今日５月２日は、八十八夜です。八十八夜は、立春から数えて八十八日目で、春から夏に移る節目の日、この頃から霜もなく安定した気候となり、茶摘み、苗代のもみまきなど一般に農作業の目安とされています。また、この日に摘んだ新茶は、縁起がよいと言われているので、今日は、抹茶を使った天ぷらを作りました。
　５月５日の子どもの日の行事食として、かしわ餅をつけました。１年生の教室で「かしわ餅、食べたことある人？」って聞くと、たくさんの子が「ハーイ」。かしわ餅に使われているかしわの葉は、新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄（家系が途切れない）」を願った子どもの日の行事食です。若竹汁には、旬のたけのこを入れましたが、たけのこも「成長の早さ」から縁起物として、子どもの日によく食べられます。ご家庭でもいろいろな行事食を取り入れてみては・・・

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ハヤシライス、鶏のハーブ焼き、コーンサラダです。今日は、気温もぐんぐん上がって、ぐったりしている様子の子もいましたが、「今日は、全部好きなものだ！」「カレーの次にハヤシライスが好き！」など暑さに負けず、しっかり食べてくれていました。
　鶏のハーブ焼きは、オレガノ、にんにく、塩、こしょう、酒で下味をつけてオーブンで焼きました。オレガノは、ハーブの一種で、料理のスパイスとしてよく使われます。胃腸の働きをよくする効果やリラックス効果などもあるので、鶏肉料理やパスタのトマトソースなどにおすすめです。いろいろなハーブを試してみては・・・
　３年生の教室では、ALTの先生と「ハイポーズ！」

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ホキの甘酢、ひじきの炒め煮、具だくさん汁、プリンです。給食が始める前から、「今日ってプリンあるんだよね！」「朝からプリン楽しみにしてたよ！」などという声が聞こえてきました。プリンが配られると、「大好きなプッチンプリンだ！」「早く食べたいな！」と盛り上がっていました。プリンのおかわりジャンケンにも、たくさんの子が参加して真剣勝負！ひじきも残さず食べてくれました。