５年生が守口大根の粕漬け体験をしました。昨年に続いて２度目です。

今回は、昨年粕漬けした酒粕を取り除いて、さらに新しい別の酒粕に漬けるという作業をしました。

今回の酒粕はずいぶん甘いものにかわりました。

以前やっているので、子どもたちはもうお手のものです。スムーズに進んでいきました。

他の市町村では、絶対にありえない体験です。扶桑町の子どもたちだからこそできる体験です。こんな機会を与えてもらって、本当にありがたいですし、扶桑町民としての意識をもてる行事かと思います。

いよいよ今年の冬には、本物の自分たちの守口漬が完成します。本当に楽しみです。