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最新更新日：2024/04/19 |
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３月２１日（金）の給食
今日の献立です。 ｏ ごはん ｏ 肉じゃが ｏ 魚とレバーのかわり揚げ ｏ 牛乳 ｏ 伊予柑 ごちそうさまでした。 ３月１９日(水)の給食
ｏ エビカツバーガー （ｻﾝﾄﾞｲｯﾁﾊﾞﾝｽﾞﾊﾟﾝ、えびカツ） ｏ ポテトサラダ ｏ ホワイトシチュー ｏ 牛乳 ごちそうさまでした。 ３月１８日(火)の給食
ｏ ごはん ｏ けんちん汁 ｏ 鮭の塩焼き ｏ 牛乳 けんちん汁は、大根、にんじん、ゴボウ、里芋、蒟蒻、豆腐を胡麻油で炒め、醤油で味を調えたすまし汁です。 地域や家庭によって醤油ではなく味噌仕立ての場合もあるようです。 建長寺の修行僧が作っていたため、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になった説と、普茶料理の巻繊（ケンチェン-モヤシを胡麻油で炒め、塩・醤油で、味付けした物）がなまり、けんちんになった説があります。 ごちそうさまでした。 ３月１７日(月)の給食
ｏ 五目ごはん ｏ コロッケ ｏ 菜の花のおひたし ｏ 牛乳 ごちそうさまでした。 ３月１４日（金）の給食
ｏ むぎごはん ｏ カレーライス ｏ れんこんサラダ（マヨネーズ） ｏ 牛乳 【れんこん ミニ知識】 スイレン科の「はす」という水草の地下茎（土の中にある茎）です。 花は白色とピンク色の２種類があり、白い花のほうがふしが短く、 太いれんこんとなります。 れんこんは穴があいていて、向こう側が見えるので、 先の見通しがよい（これから先、悪いことがおこらない）ということで、 おめでたい料理によく使われます。 お正月のおせち料理にも入っています。 れんこんは茎のほかにも、実の中にある種も食べられます。 また、葉も料理をつつむのに使われます。 すてるところのない有用な野菜です。 ごちそうさまでした。 ３月１３日（木）の給食
ｏ わかめごはん ｏ ごじる ｏ 鯵の塩焼き ｏ 牛肉のサラダ（きざみのり） ｏ 牛乳 ご汁は、すりつぶした大豆を使った汁です。 ごちそうさまでした。 ３月１２日(水)の給食
ｏ あんかけうどん ｏ 切り干し大根の煮物 ｏ 焼き芋 ｏ 牛乳 サツマイモを熱した小石の中に埋めて、間接加熱によって焼いたものが「石焼き芋」です。間接的にゆっくり加熱することで、アミラーゼ（デンプン分解酵素）が、デンプンをブドウ糖に変えるため、通常の焼き方よりも甘く仕上がるそうです。 ごちそうさまでした。 ３月１１日(火)の給食
ｏ ミルクロールパン ｏ ワンタンスープ ｏ ゆで豚の甘酢かけ ｏ キャベツソテー ｏ 牛乳 ごちそうさまでした。 ３月１０日(月)の給食
ｏ ごはん ｏ 味噌煮込みおでん ｏ 生揚げのそぼろに ｏ 牛乳 ｏ ポンカン ごちそうさまでした。 ３月７日(金)の給食
ｏ ごはん ｏ 焼き鳥丼 ｏ すまし汁 ｏ 卯の花のいために ｏ 牛乳 焼き鳥丼は、ごはんの上に具をのせて食べます。 卯の花は「おから」ともいい、豆腐を作ったときにできるものです。 ごちそうさまでした。 ３月４日(火)の給食
ｏ クロワッサン ｏ ジャガイモのトマト煮 ｏ 鮭とコーンとカボチャのチーズ焼き ｏ 牛乳 鮭とコーンとカボチャのチーズ焼きは、調理コンクールで最優秀賞をとった献立だそうです。 ごちそうさまでした。 ３月３日(月)の給食
ｏ ごはん ｏ うしお汁 ｏ オムレツ ｏ 酢味噌和え ｏ 牛乳 酢味噌和えは、味噌などの調味料で魚や野菜を和えたもので、ぬた和えともいいます。 今日の給食は魚の代わりに、烏賊（イカ）が使われていました。 ３月になりました。少しずつ春の訪れを感じます。 ３月の給食に使われる、豚肉・青梗菜・人参・葱・分葱・ブロッコリー・キャベツ・蓮根・卵は、愛知県産です。 ごちそうさまでした。 ２月２９日（金）の給食
ｏ カレーライス （麦ごはん） ｏ ヒレカツ ｏ 青梗菜のサラダ （フレンチドレッシング） ｏ 牛乳 早いもので今日で２月が終わりです。 今年は「閏年」ですので、１日多く給食が食べられたことになります。 今月もおいしい給食をごちそうさまでした。 ２月２８日（木）の給食
ｏ 米粉パン ｏ ベーコンビーンズ ｏ 菜花のサラダ ｏ 牛乳 米粉パンは、パンの原材料である小麦粉の代わりに米粉を使って作ったパンです。 もっちり、しっとりした食感があり、腹持ちがいいパンでした。 ごちそうさまでした。 ３年生を送る会（その２）
２年生は部活動ごとに「感謝の意」を表しました。 辛苦だけでなく、喜びもうれしさも分かち合ってきただけに 別れを惜しむ言葉がたくさん聞かれました。 ＜写真５＞ ３年生からはメッセージとともに、合唱のメドレーを披露してくれました。 宮田中学校の５本の柱の一つである「合唱」を 在校生の耳と心に焼き付けるような聴かせてくれました。 ＜写真６＞ 最後は引き継ぎです。 「５本の柱」「部活動」「委員会活動」を３年生から在校生に引き継ぎされました。 また、ボランティア活動でアルミ缶回収をして得たお金で、車椅子を購入し それを施設の方に贈呈しました。 あとは「卒業式」を待つばかりです。 自分で選んだ進路を、しっかりと進んでいってほしいと思います。 ３年生を送る会（その１）
その卒業式を前にして、「３年生を送る会」が行われました。 １，２年生はこれまでお世話になった３年生に、お礼と感謝の意を込めて また、３年生からは宮田中学校の伝統を伝えるように それぞれ工夫された取り組みが発表されました。 ＜写真１＞ 在校生勇姿による花アーチの中を、体育館に入場してきます。 ＜写真２＞ ３年間の思い出の写真を、ナレーションとともに紹介されました。 懐かしい写真に歓声が上がります。 ＜写真３＞ １年生による発表です。 「今だからいえること」を事前に３年生からアンケートを取り 名前は伏せて暴露しました。 思わぬことに唖然としたり、うなずいたり・・・ そして合唱も披露されました。 ２月２７日（水）の給食
ｏ ごはん ｏ 牛肉の五目煮 ｏ サワラの塩焼き ｏ ブロッコリーのおかかあえ ｏ 牛乳 【ブロッコリーのミニ知識】 ブロッコリーは、アブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツの変種です。 和名はミドリハナヤサイ（緑花野菜）、メハナヤサイ（芽花野菜）などがあります。 ブロッコリーとは、イタリア語で茎や芽を意味するそうです。 数えるときの単位は、「株」です。 ごちそうさまでした。 ２月２６日(火)の給食
ｏ 中華そば ｏ 鶏肉とレバーの胡麻がらめ ｏ キャラメルチーズ ｏ 牛乳 ごちそうさまでした。 ２月２５日（月）の給食
ｏ シーフードピラフ ｏ たまごスープ ｏ 牛乳 ｏ コーヒー牛乳の素 ｏ キウイフルーツ 【ピラフ と チャーハン】 ピラフは『炊いていないお米を油で炒めてからスープで炊く』料理です。対するチャーハンは『炊いたお米を卵と一緒に油で炒める』料理です。チャーハンとピラフはそもそも工程からして違うのです。 チャーハンとピラフの共通点とは チャーハン（炒飯）とピラフの原形になったのはインドの「プラーカ」という料理です。このプラーカがトルコに持ち込まれて「ピラウ」となり、フランスで「ピラフ」となったのです。時を同じくして、プラーカは中国に伝播しチャーハンの原形となりました。中華料理では点心料理の一種として「炊いた米を炒める」のですが、台湾料理でのチャーハンはピラフのように「スープで炊いてから炒める」料理なのです。 ごちそうさまでした。 吹奏楽部地域ふれあい演奏会
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江南市立宮田中学校
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