１年生調理実習で、リンゴの飾り切りも行いました。うさぎリンゴや木の葉リンゴに挑戦していました。Ｖの字に包丁を入れ、少しずつずらして上手に木の葉のように見える技を披露する生徒もいました。

　1年生家庭科の授業で、鮭のムニエルをつくりました。班で協力しながら調理することができました。小麦粉をまぶし、鮭の両面をじっくり時間をかけて焼き上げていました。調理室の外まで、美味しい香りがただよっていました。

　１年生は１・２限に柔剣道場で「せともの探訪」発表会を行いました。クイズを取り入れるなど工夫して発表しました。

　１０月が終わり、今日から１１月です。本山中の校舎内はいつも花が飾られています。１０月３１日はハロウィン。生徒も先生も心がなごみます。
　１年生は１１月１８日の「せともの探訪」発表会にむけて準備をすすめています。
　今週は先日行われたＮＨＫアナウンサーの学校訪問企画がＮＨＫ第一ラジオで夕方の５：００〜５：５５の「夕刊ごじらじ」の中で放送されています。今日はその最終日です。皆さま、是非お聞きください。