２年生の理科で、身近な化学変化を体験するという「カルメ焼き」作りを行いました。砂糖水を沸騰させ、１２５度なったところで、重曹を入れてかき混ぜるとふんわりした「カルメ焼き」が完成します。温度が大切で、低かったり高かったりすると良い結果が出ません。右下の写真はうまくできた班のものです。