東部中学校通信　Vol.3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成29年6月　野呂一彦
「あるもんでカレー」
　
　おなかがすいた。何か作って食べようと思って、引き出しを探すとカレールウを見つけた。「そうだ、カレーライスにしよう！」
とりあえずご飯を炊いた。次に行ったのはレシピのチェック。
「簡単・基本のカレー材料」
鶏もも／豚こま肉 1枚／200g
にんじん 1本
玉ねぎ 中1玉
じゃがいも 中3〜4個
カレールウ（固形タイプ、中辛） 1/2箱=6ブロック
カレールウ（フレークタイプ、中辛） 大さじ6
冷蔵庫を開けて見つけたのが、こんにゃく、キャベツ、玉ねぎ。
「あかんやん！」それに豚こま肉てなんや？フレークタイプも分からん？
でも、そこで諦めてしまわなかった私は、とにかく何とかしようと、調理に取りかかった。そしてできたのが、有る物で作った「あるもんでカレー」。それなりに美味しいと感じたのは私の自己満足。
　美味しい肉があったら、また、にんじんやジャガイモがあればもっと美味しいカレーができたかもしれない。さらに、材料が完璧に揃わないから作り出さないというのでは、なかなかカレーに辿り着けない。
　こういうことは、日常生活や仕事の中によくあることだ。そんなにうまい具合に条件が揃うとは限らない。材料を揃えたり準備をしたりすることは大切なことだが、手持ちの材料で何とか工夫するというのもまた、面白いチャレンジだと思う。「たら」「れば」を言わず、今、持っている長所を活かす試みからスタートしてみてはどうですかな？そのうち、美味しい「豚こま肉」という物が手に入るかもしれない。