最新更新日:2024/03/05 | |
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5月22日(火)の給食献立牛乳 春野菜のポトフ 小煮干しとアーモンドの揚げ煮 いちご入りフルーツポンチ 今日のねらいは、「キャベツの栄養について知ろう」です。 キャベツの外葉はビタミンCやカロテンが多くふくまれます。ビタミンCは大きな葉2枚分で1日にとりたい量がとれます。 また、キャベツで特徴的な栄養素といえば、ビタミンUがあります。ビタミンUは別名、キャべジンといわれ、胃腸の粘膜を正常に整えて保つ効果があり、胃腸の薬などにも含まれている成分です。 今日は、ポトフにキャベツを使っています。ビタミンたっぷりのポトフをしっかり食べましょう。 |
丸亀市立城西小学校
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