最新更新日:2024/09/06 | |
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4月28日(木)の給食献立・牛乳 ・ミートカレースパゲティ ・海藻サラダ ・いちご入りフルーツポンチ 「海藻のはたらき」について 今日の海藻サラダには、わかめ、くきわかめ、昆布、とさかのり、白みりん、の5種類もの海藻が入っています。日本人には昔から、海藻を食べる文化があり、今から約1300年前の奈良時代には、「わかめ」や「ひじき」、「青のり」、「ふのり」といった海藻の名前が、当時の書物に書き記されています。この時代から、すでに食べられていたことがわかりますね。 海藻には、私たちの腸の中を掃除してくれる食物繊維が豊富なだけでなく、体をつくるために必要なカルシウムや鉄分、成長を助けるヨウ素など様々な栄養素が含まれています。 好き嫌いせず、いただきましょう。 |
丸亀市立城西小学校
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