最新更新日:2015/03/18 | |
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3月11日(月)の給食
ご飯
鮭のごま焼き 切り干し大根の炒り煮 おかか和え 具だくさん味噌汁 牛乳 今日の切り干し大根の炒り煮は、切り干し大根を水で戻し、にんじんと一緒に炒めてから煮ています。切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。太陽の光を浴びることで、糖化されて甘味がさらに増し、栄養価も増加しています。 |
豊島区立駒込中学校
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