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最新更新日：2015/03/18 |
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６月２２日（水）の給食 鶏の唐揚げ くるみ和え ピリ辛きゅうり かきたま汁 牛乳 今日のくるみ和えには、ほうれん草・にんじん・もやしを使いました。 クルミの風味が出るように、１度オーブンで焼いてから材料と混ぜています。 唐揚げは、リクエストメニューに毎回出てくるほど人気メニューで、みなさん 大好きで、今日もジャンケン大会をしていました。 今日はとても暑かったので、ほとんどのクラスで牛乳の残りがありませんでした！ ６月２１日（火）の給食 ナン ちょこっとライス 海藻サラダ 果物（小玉すいか） 牛乳 今日は定期考査２日目でした。 キーマカレーは、ひき肉を用いて作ったインド料理の１つです。「キーマ」は ヒンディー語ではひき肉や細切れ肉のことを表します。給食では、みじんにした セロリや玉葱・にんじんなどの野菜とひき肉を炒め、少量の水とダイストマト を加えて煮込みます。給食室で時間をかけて作った手作りのカレールウを加え 調味しました。ナンとターメリックライスにカレーをつけて、食べました。 生徒は「おいしかったので、また出してほしい！」と言ってくれました。 あともう少しでテストが終わります！ ６月２０日（月）の給食 鮭のごま焼き 炒り鶏 浅漬け 味噌汁 牛乳 今日は、第１回定期考査の１日目でした。 炒り鶏には、鶏肉やごぼう、にんじん、たけのこ、こんにゃく、椎茸、いんげん が入っています。それぞれの野菜が程よい歯ごたえになるよう、工夫して調理 されています。よくかんで食べ、午後も頭フル回転で頑張って欲しいと思います。 ６月１７日（金）の給食 酢豚 春雨サラダ おかしな目玉焼き 牛乳 今日の酢豚は、肉屋さんに大きめに角切りにしてもらった豚モモ肉と玉葱・椎茸 たけのこ・にんじん・ピーマンが入っています。生徒が食べやすいように、 ケチャップで味付けしています。豚肉が大きく、生徒は喜んでいたようです。 おかしな目玉焼きは、黄身が黄桃、白身はカルピス寒天でできています。 今日の黄桃は国産のもので柔らかく、とてもおいしいものが納品されました。 どのクラスもおかわりジャンケン大会が行われていたようです。 ６月１６日（木）の給食 フィッシュティッカ ボイルキャベツ 豆入りトマトスープ 果物（メロン） 牛乳 フィッシュティッカはめかじきを使っています。魚に塩胡椒やにんにく・しょうが ケチャップ・ヨーグルト・カレー粉・ターメリック・レモン汁・パプリカなどの 調味料や香辛料に漬け込み、焼いています。スパイシーで食欲をそそる料理です。 ６月１５日（水）の給食  芋入りチヂミ 中華スープ 果物（びわ） 牛乳 今日は、旬の果物「びわ」を出しました。おいしい時期は５〜６月にかけてで 果皮にハリがあり色鮮やかなもの、産毛のあるものが新鮮です。保存方法は、 常温で保管し、食べる直前に冷やすとおいしく食べられます。今日のびわは、 少し大きめのものを注文しました。 学校の門に生えているびわも色づいてきて、そろそろ食べ頃のようです。 ※写真にびわがありませんでしたので、別に撮影いたしました。 ６月１４日（火）の給食 厚焼き卵 ゆかり和え すまし汁 みたらし白玉 牛乳 今日の厚焼き卵は、鶏ひき肉・玉葱・ねぎ・にんじん・たけのこ・干し椎茸を 炒め、卵とだし汁、調味料を混ぜてオーブンで焼いています。ふっくらと 仕上げっていたので、生徒は「おいしい」と言ってよく食べていました。 ひじき寿司は、食べやすいように酢と砂糖をほぼ同量にして、甘くしています。 ６月１３日（月）の給食 ポテトグラタン ツナサラダ 果物（小玉すいか） 牛乳 今日は、じゃがいものたくさん入ったグラタンでした。給食では、ホワイトルウ から手作りで作っています。１つずつアルミに詰め、チーズをかけて焼くので、 時間と手間がかかりますが、ほとんど残りなく食べてくれました。 「今年初めてすいかを食べた！」という人が多かったようです。 ６月１０日（金）の給食 鰺フライ 春雨ソテー けんちん汁 あじさいゼリー 牛乳 今年は、早くも梅雨入りしていますが、一般的に毎年６月１１日を入梅の日 としています。今日は、梅雨入りをイメージした献立です。 ご飯には、国産のカリカリ梅を使い、梅とじゃこを混ぜています。 あじさいゼリーは、ぶどうジュースとカルピスの寒天を冷やし固め、さいの目に カットしてシロップと混ぜています。クラスでは、「わー、かわいい！」と 声があり、どのクラスもよく食べてくれました。 ６月９日（木）の給食 ポトフ コールスローサラダ かぼちゃプリン 牛乳 今日のピザトーストは、タマネギ・ピーマン・ハムを炒め、ケチャップとウスター ソースで調味したペーストをパンに塗り、２枚のサラミをのせ、さらにチーズを のせて焼いています。また、給食ではトーストを食感よく仕上げるために、１度 焼いてから具をのせて、再び焼いています。大変なメニューでしたが、みなさん よく食べてくれました。かぼちゃプリンは、豆乳を使って作りました。女の子に 人気のメニューだったようです。 ６月８日（水）の給食 鶏の照り焼き 大根の炒り煮 お浸し 味噌汁 牛乳 今日は、和食のメニューでした。「鶏の照り焼き」はよく食べるので、今日は いつもより量を増やし２切れにしました。お浸しは、糸かつおをかけています。 野菜は残りがちですが、余った時は担任の先生が配って歩いてくださるので 最近では、随分と残菜が減ってきました。 ６月７日（火）の給食 （ご飯・中華あん・うずら卵） じゃこ入りサラダ フルーツポンチ 牛乳 今日は、野菜と魚介たっぷりの具だくさん中華丼でした。魚介は、えび・いか ほたて貝柱・あさりが入り、野菜は、人参・玉葱・白菜・もやし・たけのこ チンゲンサイが入っていました。うずら卵は１人２個づけです。 ６月３日（金）の給食 カミカミサラダ フルーツヨーグルト 牛乳 今日は、いよいよ運動会前日なので、給食室からみなさんに、頑張って欲しい という思いを込めて、勝つカレーを作りました。前日から「明日のカツカレー 楽しみにしてます♪」という声がありました。１時間目から各学年で運動会 練習があり、今日も給食をほとんど残さず、食べてくれました。カツを残した クラスは１つもありませんでした！ 明日は悔いのないよう頑張ってください！お弁当と水筒の持参をお願いします。 ６月２日（木）の給食 豚肉と厚揚げの味噌炒め 大根サラダ わかめスープ 果物（アンデスメロン） 牛乳 「豚肉と厚揚げの味噌炒め」は、色紙に切った厚揚げがたくさん入っています。 ご飯にかけて食べました。今日は、メロンの争奪戦が行われていました。 ６月１日（水）の給食 （麺・ゆで野菜・油揚げ・つけ汁） かぼちゃのサラダ 牛乳 今日は１〜４時間目まで、運動会予行練習が行われました。 入場行進から始まり、一生懸命取り組んでいました。 予行練習の後なので、暑くなるだろうと冷やしきつねうどんにしましたが、 今日は肌寒く生徒も寒そうなくらいでした。なので、少しぬるめ程度にして 食べやすいようにしました。運動した後だからか、どのクラスもよく食べて くれました。かぼちゃサラダは、マヨネーズのドレッシングと教室で和えて 食べました。こちらも「おいしかったよ！」と言ってくれました。 ５月３１日（金）の給食 ししゃもの２色揚げ キャベツの浅漬け 肉豆腐 果物（冷凍みかん） 牛乳 今日のししゃもの２色揚げは、青のりの衣とカレー粉の衣をつけて揚げたものの ２種類になっています。運動会練習でおなかが空いていたせいもあってか、 ししゃもや他のものもよく食べていました。また、冷凍みかんを久しぶりに 出しましたが、教室では冷凍みかん争奪ジャンケン大会が行われていました。 ５月２８日（月）の給食 トック入りキムチスープ 牛乳 ★果物リザーブ★ Ｃ．パイナップル Ｄ．ピーチ 今日はみなさんの大好きなビビンバでした。ご飯の上に、豚肉・大豆もやし入り ナムル・国産のぜんまいと油揚げを炒めたもの、３種類を盛りつけています。 また、トック入りキムチスープは、うるち米で作った韓国のおもち「トック」が 中に入っています。「トックがおいしかった〜」と言ってくれました。 今日のリザーブ結果は、パイナップル１２９人：ピーチ１１９人と若干の差で パイナップルの方が人気がありました。 ５月２７日（金）の給食 Ａ．アーモンドトースト Ｂ．セサミトースト クラムチャウダー ブロッコリーサラダ 果物（美生柑） 牛乳 今日は、今年度初めてのリザーブ給食でした。リザーブ給食とは、２つの中から 事前に選び、予約して食べるシステムです。各クラスの給食委員が数を集計し 栄養士に報告してくれます。 今日はトーストの上に塗るペーストを選びました。結果は、 アーモンド１４７人：セサミ１０５人でアーモンドの方が少し人気でした。 ※写真はアーモンドトーストです。 ５月２６日（木）の給食 初鰹の唐揚げ 切り干し大根の和え物 かきたま汁 果物（アムスメロン） 牛乳 今日は、旬の食材をたくさん取り入れた献立でした。 蕗は、独特の香りとほろ苦さを持つ山菜です。各地の山野に自生していますが すでに平安時代には栽培されていたという日本特産の山菜です。葉は打ち身の 湿布や蛇にかまれたとき手当てにも使われてきたそうです。給食では鶏そぼろ と甘辛く煮て、ご飯に混ぜています。 また「初鰹」は、季節とともに海をめぐり、５月ごろ静岡県や千葉県等の漁港に 水揚げされたものをいいます。給食で使った鰹は、静岡県産のものです。 蕗ご飯も鰹もクセがあるので食べにくいかと思いましたが、全体的によく食べて くれていたので、安心しました。 ５月２５日（水）の給食 鶏肉のはちみつレモン焼き パセリポテト 野菜スープ 果物（甘夏） 牛乳 今日は、海老がたっぷり入ったピラフでした。他にハムやコーン、グリンピース マッシュルームなどが入り、具だくさんのピラフです。今日は、ピラフと鶏肉に おかわりが集中していたようです。果物には「甘夏」を出しましたが、種が多く 食べづらいという声もあり、残ってしまいました。 ３・４時間目に１年生が運動会の学年練習をしていて、クラス対抗のリレーでは かなり盛り上がっていました！みなさんには、この調子で頑張って欲しいです。 |
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