最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食(7月13日)【給食レシピ:中華あえ】 さっぱりした味つけと春雨のつるっとした食感で、夏におすすめのあえものです。 −材料(小学生4人分)− ・春雨…………………20g ・ボンレスハム………4枚 ・サラダ油……………少々 ・きゅうり……………1/2本 ・みかん(缶詰)……40g ・干ししいたけ………4枚 ○しょうゆ……………小さじ1杯 ○砂糖…………………小さじ1杯 ○水……………………大さじ1杯 ◎酢……………………大さじ1杯半 ◎しょうゆ……………小さじ1杯 ◎砂糖…………………大さじ1杯半 ◎ごま油………………小さじ1/2杯 ◎塩……………………ひとつまみ −作り方− 1 干ししいたけは、水で戻してから薄切りにする。 ○の調味料で甘辛く煮詰めて冷ましておく。 2 きゅうりは、小口切りにする。 みかん缶は、缶から出して水気を切っておく。 3 ハムは短冊切りにし、少量の油で炒めてから冷ましておく。 4 春雨はゆでて冷水で冷まし、水気を切っておく。 きゅうりもさっとゆでて冷まし、水気を切っておく。 5 ◎の調味料を混ぜ合わせておく。 6 食材をすべて合わせて5であえたら、できあがり! |
瀬戸市立幡山西小学校
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