今日は、ひな祭り献立で五目ずし、ひしもちなどが出ました。ひな祭りは女の子のすこやかな成長と幸せを願うお祭りです。子どもたちは、ひしもちの色や形に興味津々でした！

　写真は昨日の６年２組の様子です。余っているご飯、おかず、牛乳もお代わりしたい人できれいになくなりました。美味しい給食をいつもありがとうございます。
　また、食事が終わってから落ち着いて読書や数独（写真３枚目）をする姿は、やはり最上級生です！

　給食週間ということで、給食の歴史や明日からの給食が写真などを使い紹介されています。当たり前のように給食を食べていますが、保護者が給食費を払ってくださること、そして、調理員さんが調理してくださることなど、食べられることに感謝する機会になるよう声をかけていきます。よろしくお願いします。

　４年生が２月４日の授業参観で行われる「１／２成人式」の練習をしていました。小さい頃の写真の上映や子どもたちの言葉や歌など、ここまでの成長を感じていただけるような時間となるよう、担当学年の先生が子どもたちと一緒に作り上げていきます。ぜひお越しください。

　今日は子どもたちに大人気の「鶏肉のてきかけ」が出ました。以前「給食だより」に掲載されていた材料と作り方です。休みの日などに家族で作ってみてはいかがでしょうか。

　＜材料　４人分＞

　・　鶏もも肉　　６０ｇ×４

　○　下味
　　・　しょうゆ　　小さじ１
　　・　酒　　　　　小さじ１

　・　片栗粉　　　大さじ２
　・　揚げ油　　　適量

　○　たれ
　　・　砂糖　　　　大さじ２
　　・　しょうゆ　　大さじ２
　　・　みりん　　　小さじ１
　　・　水　　　　　大さじ４

　・　片栗粉　　　小さじ１
　・　水　　　　　小さじ２
　・　白ごま　　　小さじ１

　＜作り方＞

　１，鶏もも肉にしょうゆ・酒で下味をつけておく
　２，１に片栗粉をまぶして約１８０度の油で揚げる
　３，鍋に砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れてひと煮立ちさせる
　４，３に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけてたれを作る
　５，揚げた鶏肉にたれをからませる
　６，仕上げに白ごまをふる　

　今日から給食が始まりました。みんなで準備して、みんなで食べる給食はやっぱり美味しく、たくさんの笑顔であふれていました。お代わりをする人たちもたくさんいて、うれしい限りです！

　日本の伝統的な食文化を象徴するお正月の食べ物を、子どもたちに紹介したいということで、栄養教諭の先生が掲示物を作っていました。子どもたちがどんな反応をするのか楽しみです。

　調理員さんが金曜日から始まる給食に向けて準備をしていました。年度末にも食器や調理器具をきれいにしていましたが、より安全に、より清潔な環境で調理をするための準備です。本当にありがとうございます。

　１月の献立表が各クラスのロッカーに配布されており、初日の１月８日は子どもたちが大好きなカレーです。

　職員室の廊下に掲示されている「給食の食べ残しグラフ」でも分かるように、幡山東小学校の子どもたちが給食が大好きです。これも、心を込めて美味しい給食を作ってくださる調理員さんのおかげです。２学期も本当にありがとうございました。そして、３学期もよろしくお願いします！！

　少し前から給食に関する掲示物が変わっています。この掲示板の下には答えが隠されていて、子どもたちは「へぇー知らなかった。」「あの字は見たことあるけど、読めなかった。」と声を上げています。ご家庭でもぜひ話題にしてみてください。

　来賓玄関の中に設置してあったAEDが外側に移動する工事が行われました。実際に使用できるのはもう少し先になりますが、グランドや駐車場で万が一の場合には校内に人がいなくてもすぐに使用できるようになります。

　昨日の給食の時間に、給食委員で構成する「食まるファイブ」が１年３組に出動しました。食やマナーを守ることの大切さをユニークな方法で伝えてくれました。お疲れ様でした！

　「アイデアあさごはんコンテスト」で入賞した献立を先生たちが実際に作ってみました。掲示物とあわせて御覧ください。

　とっても美味しそうです。

　今日のメニューは子どもたちが大好きなビビンバということもあり、どのクラスもお代わりをする人で列ができていました。今日のようなメニューに限らず、いつも担任の先生が余ったおかずを付け分けているので、幡山東小学校の残菜は本当に少ないです。

　調理員さんが1枚、1枚食器をきれいに磨いておりました。給食があるときにはできない作業を長期休みに行っております。
　ちなみに明日は、釜をきれいにして、2学期も美味しい給食ができるよう準備していきます。

　１学期最後の給食メニューはビビンバでした。子どもたちにとってビ
ビンバは１番人気ということもあり、各教室で「おかわり」する人たち
の列ができておりました。
　夏休みも夏バテしないように朝、昼、晩、しっかり食べて元気に過ごしましょう！

　２年生の教室で食育の授業が行われました。
　食べることの大切さやどんな食べ物が体にどんな働きをしているのかを学び、最後はグループごとに自分たちで食材を働きごとに分けました。非常に活発に意見交換が行われ、楽しみながら、食べることを学べた時間となりました。

　食べることの大切さを教えてくださる先生（栄養教諭）が、不思議な掲示物を作ってくれました。
　右から見ると「和食パターン」、左から見ると「洋食パターン」
　「あっ、ほんとだ！」って、うれしそう見ている子どもたちがたくさんおりました！