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最新更新日：2023/05/20 |
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今日の給食
今日の給食は、アーモンド揚げパン、牛乳、白菜スープ、ポテトサラダ、ハーフマヨネーズ、みかんです。 今日は、じゃがいもについてお話します。じゃがいもを食べると、「太る」と思っている人はいませんか。昔は、芋を食べると太るといわれていましたが、本当は、じゃがいものエネルギーは半分くらいしかありません。また、体の中でエネルギーを作るときに必要なビタミンも一緒に含んでいるので、うまい具合に、体を動かしたり、考えたりするときに、エネルギーに作りかえることができます。 じゃがいもを使った料理はたくさんあります。給食にも、よく登場しますね。じゃがいもには元気のもとがいっぱいつまっています。態さず食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、さかなのみぞれあんかけ、けんちん汁、納豆です。 今日の「さかなのみぞれあんかけ」の「みぞれ」とは、何のことだかわかりますか？ 「みぞれ」とは、大根おろしのたれのことです。大根おろしは、お肉やお魚といっしょ に食べることで、お肉や魚の栄養が体の中に入りやすくしてくれる働きがあります。この時期、大根はもっともっとおいしくなります。サラダ・にもの・つけものとどんな料理にもよくあうので、日本人にとって一番親しみのある野菜かもしれませんね。ビタミンＣや、食物せんいがたくさんはいっている「大根」を、しっかりと食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、くるみパン、牛乳、豆とウインナーのクリーム煮、きのこソテー、キウィフルーツです。 今日の「きのこソテー」に入っている「きのこ」の名前はわかりますか？白くて細長く歯切れがよいのが「えのきだけ」、こげ茶色のかさがついているのが「しめじ」です。「しめじ」は、「香りまつたけ、味しめじ」といわれるように、きのこのなかでは一番味がよいとされています。きのこは、食べられているものだけで数百種類もあります。きのこの王様と呼ばれている「まつたけ」世界中で一番多く作られている「マッシュルーム」、味も香りもよい「しいたけ」など、みなさんはどれだけしっていますか？ きのこの味や香りを楽しみながらいただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、ビビンバ、牛乳、アーサースープ、バナナです。 今日のスープに入っているのは、アーサーというかいそうの仲間で、健康・長寿で知られる沖縄の特産物のひとつです。岩場に生える緑色のうすいヒラヒラしたかいそうの 「あおさのり」のことで沖縄では、アーサーと呼ばれています。お祝い事にこのアーサー汁は欠かせず、沖縄料理の中でも特に人気のある料理です。 栄養面においても、他のかいそうの仲間にくらべて食物せんいやカルシウム・ビタミンがたくさん含まれています。アーサーは、汁物の具にピッタリで、特に豆腐との相性が抜群です。沖縄では、磯の香りとアーサーの緑色で、食欲のない時にもよく食べる料理になっています。味わいながらいただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、コッペパン、ジャム＆マーガリン、牛乳、鶏肉とナッツのレモン煮、ミネストローネ、りんごです。 今日は、府中小学校のリクエスト献立です。 「鶏肉とナッツのレモン煮」は大好きな料理だそうです。その組み合わせの料理として栄養のバランスを考えて野菜たっぷりの「ミネストローネ」と「りんご」にしたそうです。 本当にバランスもよく、色どりもよいすばらしい献立です。これからの給食の献立に もなりそうですね。 府中小学校のお友達が考えてくれた給食を残さないで食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、ごはん、牛乳、はまちの照り焼き、ひたし、ノンオイルゆずかつおドレッシング、大根のそぼろにです。 はまちは、成長するにしたがって、つばす→はまち→めじろ→ぶりと名前が変わる「出世魚」と言われています。祝い事などに縁起のよい魚として親しまれています。今は、ほとんど養殖ものですが、この養殖に初めて成功したのが、香川県の「野網和三郎」と言う人です。そこで、「はまち」が平成７年１１月に香川県の県魚に選ばれました。 このことにちなんで、今日の給食に「はまちの照り焼き」をいれました。頭の働きをよくしたり、血液をサラサラにしてくれたりと「はまち」には、私たちの体にとって大切な栄養がたくさん入っています。味わっていただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、ライ麦パン、牛乳、ゆでウインナー、ゆでキャベツ、ケチャップ、さつまいもシチュー、杏仁豆腐です。 今日のシチューには、秋から冬にかけて特においしい「さつまいも」がはいっていま す。さつまいもなどの芋の仲間は、私たちの熱や力のもとになる「黄色のたぺもの」で す。また、さつまいもには、「食物せんい」という今、注目の栄養もたくさんはいって います。この「食物せんい」という栄養は、おなかのおそうじをしてくれます。体にとってよくないものをいつまでも体の中にとどめておくと、悪い病気こなってしまうの です。 さつまいもなどの芋の仲間もしっかり食べるようにしましょう。 今日の給食
今日の給食は、シーチキンごはん、牛乳、ひじきと厚揚げの煮物、白菜の中華漬け、みかんです。 今日はおかずにひじきが使われていますね。ひじきは海草の仲間です。ひじきなどの海草には、次のような働きがあります。 �，劼佞笋里匹鮠翩廚砲垢襦� �△呂世鬚弔笋弔笋砲掘�髪の毛を黒くして、ぬけるのを防ぐ。 �９�や歯を強くし、イライラした気持ちを落ち着かせる。 海草の仲間には、こんぶ・わかめ・のりなどがあります。日本の海では、いろいろな海草が取れるので、日本人は昔から海草を食べていました。 給食でしっかり食べて好きになってくださいね。 お弁当
今日の給食
今日の給食は、黒糖パン、牛乳、さけのアーモンドフライ、こふきいも、コーンスープです。 今日はアーモンドについてお話します。アーモンドは、木の実の仲間で、「ごま」や「ピ−ナッツ」も同じ仲間です。私たちが食べているのは、種の部分で、種には芽を出すために必要な栄養がつまっていて、これが私たちの体にとって大切な栄養になります。今日は、このアーーモンドをスライスしたものをパン粉とまぜてフライにしました。アーモンドが香ばしくてとてもおいしいですね。しっかりとよくかんで食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、豆腐入りドライカレー、牛乳、ファイバーサラダ（焙煎ごまドレッシング）、キウイフルーツです。 キウイフルーツは、ニュージーランドから伝わってきました。ニュージーランドにい る飛べない鳥「キウィ」にその姿が似ていることから「キウィフルーツ」の名がついたといわれています。香川県においても、高松市・善通寺市でたくさん栽培されていて、冬場においては、香川県産のものを食べることができます。栄養面おいては、ビタミンＣが多く含まれていて、かぜのバイキンから体を守ったり皮膚や血管を強くする働きがあります。スプーンを使ってじょうずにいただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、三色ごはん、牛乳、なめこ汁、スィートポテトです。 今日は、“なめこ”についてお話します。 なめこはぬるぬるとしたうす茶色のきのこです。コリコリとした歯ごたえが特徴です。水煮にして売られていて、汁物やあえものにして食べるとおいしいです。 今日はみそ汁に入っています。身体の調子を整える緑色のなかまの食べ物です。残さないで食べましょう。 今日の給食
今日の給食は，ごはん，牛乳，いかのマリネソースかけ，いり豆腐，みかんです。 今日は“みかん”についてお話します。 みかんは，これから冬にかけてたくさん出回る果物です。ビタミンＣがたくさん含まれていて，みかんを２個食べれば１日に必要なビタミンＣをとることができます。 ビタミンＣには，かぜに対する抵抗力がありますから，かぜの予防にも役立ちます。また，みかんには食物繊維がたくさん含まれています。食物繊維は，おなかの中のいらないものを外に出してきれいにおそうじをする働きを持っています。 食物繊維は，うす皮の部分にたくさん含まれていますから，みかんを食べる時は，薄皮もいっしょに食べましょう。 朝食について
朝食がどんなに私たちの体にとって大切であるか，朝食を食べた時，食べなかった時の体温の変化の様子や脳のエネルギー源となる栄養など，少し難しいかなと思いながら話をすすめました。家に帰ってどのように家族のみなさんに伝えてくれたでしょうか。 この授業では，「朝食」を手がかりに，「自分の食生活にもっと興味をもとうよ」「自分の体にとってよりよい朝食を作っていこうよ」と呼びかけたいと考えていました。私のメッセージを少しでも受けとってもらえたら本当にうれしく思います。 平成１７年１０月２６日学校栄養職員 久保祐子 今日の給食
今日の給食は、くるみパン、牛乳、チリコーンカーン、元気サラダ、キウイフルーツ、和風ごまドレッシングです。 今日は、“元気サラダ”についてお話します。 今日のサラダは、１年生の国語の「サラダでげんき」にでてくるサラダです。 りっちゃんが病気のお母さんのために、早くよくなってほしいと考えたサラダですね。 キャベツやきゅうり、とうもろこし、細切り昆布が入ったもので、ねこや犬、うま、すずめ、白くまたちがいっしょに考えてくれたサラダです。 みなさんもりっちゃんのサラダを家で作ってみましょう。 今日の給食
今日の給食は，麦ごはん，牛乳，筑前煮，野菜とコーンのソテー，子女子（こうなご）の佃煮，オレンジゼリーです。 今日はごぼうについてのお話です。ごぼうは，にんじんや大根と同じように根っこの部分を食べる野菜です。シャキシャキした歯ざわりと独特の香りをもっていて，この香りが料理のおいしさを引き出してくれます。 また，ごぼうには食物繊維がたくさん含まれていて，お腹の掃除をしたり，調子を整えたりしてくれます。よくかんで食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、レーズンパン、牛乳、シーフードリゾット、ひじきサラダ、ココア豆、焙煎ごまドレッシングです。 今日は、「よくかんで食べよう。」についてお話します。 みなさんは一口に何回くらいかんで食べていますか？ついつい早く食べてしまおうと、よくかまないで飲み込んでいる人はいませんか？よくかまないで食べ物を飲み込むと、食べ物が大きいままお腹の中に入り、お腹がびっくりして痛くなることがあります。 よくかむと、口の中につばがたくさん出てきて、食べ物と混ざり、食べ物が小さくなるのを助けてくれます。 よくかむと、あごが強くなり、歯も丈夫になります。脳に刺激が伝わり、頭の働きもよくなります。一口２０回〜３０回くらいはかむようにして、食事をしましょう。 今日のココア豆もしっかりとかんで食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、秋の香りごはん、牛乳、ししゃものオランダ揚げ、すまし汁です。 今日は、“秋の食べ物”についてお話しします。秋は収穫の秋や実りの秋といわれ植物がたくさん実を結ぶ季節です。たとえば、米、秋刀魚、きのこ類、さつまいも、栗、りんごなどおいしい旬の食べ物はたくさんあります。 給食では、旬の食べ物を多く使った献立を考えて作っています。今日は、栗の入った香りごはんです。給食の中で秋を見つけてみましょう。 今日の給食
今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、中華サラダ、りんご、バンバンジードレッシングです。 今日は、マーボー豆腐についてのお話です。 マーボー豆腐の名前はどのようにしてつけられたか知っていますか？ マーボーとは、顔にそばかすのあるおばあさんのことを親しみを込めて呼ぶ、呼び名のことです。このマーボーおばあさんが作った豆腐料理が大変おいしくて、人気があり、“マーボー豆腐”という名前がつけられたそうです。 今日の給食
今日の給食は、ごはん、牛乳、さんまのたつた揚げ、キャベツのゆかりあえ、かわりきんぴら、プリンです。 今日は、秋刀魚についてお話します。“さんま”は、背中が青く細長い魚で、今が一番おいしい旬の魚です。 さんまは、私たちの体を作ってくれる“赤色のたべもの”です。また、さんまの脂には、血管の中を掃除し、血液を流れやすくする働きがあります。ドロドロの血はいろいろな病気の原因になります。健康によい魚を残さずに食べましょう。 |
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