見た目よりもあっさりとした薄味のスープに、牛肉、野菜がたっぷり入っていました。２０１８、２０１９年の２年間、ハンガリーのカヌーチームが府中湖に事前合宿に来て以来、市内にはハンガリー料理を提供するお店もあるそうです。昨年度、選手のみなさんと交流した児童が数名います。

　続いて、浪越栄養教諭から坂出市とハンガリーのつながりや、ハンガリー料理の説明がありました。配膳が整い、いよいよ食事のあいさつです。

　新型コロナウイルス感染に伴い需要が減少している和牛肉等について、希望する学校へ給食提供する事業が国の緊急対策事業として創設され、県内では坂出市でのオリーブ牛の提供を始めとして、６市８町で実施するそうです。子どもたちは、坂出市にゆかりがあるハンガリーの郷土料理グヤーシュをいただきました。
　配膳前に、坂出市食肉事業協同組合　作花理事長様、県畜産課　高橋課長補佐様から本事業の説明等をうかがいました。
　市内小学生に、オリーブ牛のリーフレットが配られました。

ニラ玉炒め、しょうゆ豆でした。

アスパラガスのソテー・キウイフルーツ・ほんのり甘い黒糖パンでした。

刻み昆布とさつまいもの煮物、梨です。

　9月16日(水)の給食は、県の事業でオリーブ牛を使った給食を予定しています。坂出市は、ハンガリーのカヌーチ−ムがオリンピックの事前合宿を府中湖で行ったご縁で、ハンガリー料理「グヤーシュ」をいただきます。

　ナスと揚げのみそ煮、わかめ入りナムル、ぶどう（ピオーネ）

↑ひじきご飯・ゴーヤのかき揚げ・キャベツのみそ汁

↓八宝菜・大豆と小煮干しの揚げ煮・冷凍パイン

　もし、今日警報発令で学校が臨時休業になったら、給食のデザートはどうなるのだろう。そんな心配は無用でした。バナナケーキは、無事、みんなのおなかに収まりました。

↑シタビラメのからあげ・じゃこピーマン・切り干し大根の煮物
　からあげは骨を除去した小さめの切り身だったため、よく食べていました。

↓アナゴ入り三食ご飯・冬瓜のすまし汁・冷凍みかん
　変わりご飯は子どもに人気があります。　

　鶏肉とカシューナッツのレモン煮、春雨スープ、ミニトマトでした。鶏肉は胸肉です。

　さつまいものみそ汁、梨、でした。秋の味覚を味わいました。

　調理場は猛暑を通り越している暑さです。調理員さんが暑さとたたかいながら作ってくださる給食、残菜が少ないことをうれしく思います。

　キャベツの甘酢炒めでした。５年生は、実のないみそ汁の試食もありました。

　トマトと卵のスープ、冷凍パイン、甘い黒糖パンでした。

　ジャガイモのしそ和え、ふし麺汁でした。

　アスパラガスは、「さぬきのめざめ」です。府中町でも生産されています。

↑豚肉のショウガ炒め・さつまいものみそ汁

↓ツナサンド・野菜スープ

↑夏野菜カレーライス・ビーンズサラダ・メロン

↓ラタトゥイユ・スイートポテトサラダ・いちごゼリー

　明日からの給食は、夏休み短縮に伴い、栄養教諭さんが大急ぎで考え、準備してくださった献立になります。通常３か月以上かけるところ、大変だったと思います。ありがとうございます。
　また、調理員さんは、エアコンがない調理場で月末まで調理をしてくださいます。お天気が気になるところです。