スパイシーでした。

　サンマが好きだという子どもは多いです。好きな調理は、塩焼きだそうです。やっぱり。今日は、甘辛いたれを絡めた蒲焼き風を味わいましょう。

　全粒粉パンに、たまご、キャベツ、ツナ、人参、タマネギのみじん切りが入った具を自分ではさみます。

　青菜ときのこの卵とじ、いものこ汁でした。子どもたちが苦手な里芋、今日は上手に食べられたでしょうか。

　今日は和食です。

　作花代表理事様、高橋課長補佐様、お越しくださった関係の皆様方、ありがとうございました。子どもたちの質問にも丁寧に答えてくださり、うれしそうな表情をしていました。今日は坂出市内の小学生が、おいしいオリーブ牛に舌鼓を打ちました。午後からの学習活動にも力が入りましたね。

　グヤーシュを食べた感想、関係する皆様へのお礼の言葉を、運営委員会児童が代表して述べました。

　見た目よりもあっさりとした薄味のスープに、牛肉、野菜がたっぷり入っていました。２０１８、２０１９年の２年間、ハンガリーのカヌーチームが府中湖に事前合宿に来て以来、市内にはハンガリー料理を提供するお店もあるそうです。昨年度、選手のみなさんと交流した児童が数名います。

　続いて、浪越栄養教諭から坂出市とハンガリーのつながりや、ハンガリー料理の説明がありました。配膳が整い、いよいよ食事のあいさつです。

　新型コロナウイルス感染に伴い需要が減少している和牛肉等について、希望する学校へ給食提供する事業が国の緊急対策事業として創設され、県内では坂出市でのオリーブ牛の提供を始めとして、６市８町で実施するそうです。子どもたちは、坂出市にゆかりがあるハンガリーの郷土料理グヤーシュをいただきました。
　配膳前に、坂出市食肉事業協同組合　作花理事長様、県畜産課　高橋課長補佐様から本事業の説明等をうかがいました。
　市内小学生に、オリーブ牛のリーフレットが配られました。

ニラ玉炒め、しょうゆ豆でした。

アスパラガスのソテー・キウイフルーツ・ほんのり甘い黒糖パンでした。

刻み昆布とさつまいもの煮物、梨です。

　9月16日(水)の給食は、県の事業でオリーブ牛を使った給食を予定しています。坂出市は、ハンガリーのカヌーチ−ムがオリンピックの事前合宿を府中湖で行ったご縁で、ハンガリー料理「グヤーシュ」をいただきます。

　ナスと揚げのみそ煮、わかめ入りナムル、ぶどう（ピオーネ）

↑ひじきご飯・ゴーヤのかき揚げ・キャベツのみそ汁

↓八宝菜・大豆と小煮干しの揚げ煮・冷凍パイン

　もし、今日警報発令で学校が臨時休業になったら、給食のデザートはどうなるのだろう。そんな心配は無用でした。バナナケーキは、無事、みんなのおなかに収まりました。

↑シタビラメのからあげ・じゃこピーマン・切り干し大根の煮物
　からあげは骨を除去した小さめの切り身だったため、よく食べていました。

↓アナゴ入り三食ご飯・冬瓜のすまし汁・冷凍みかん
　変わりご飯は子どもに人気があります。　

　鶏肉とカシューナッツのレモン煮、春雨スープ、ミニトマトでした。鶏肉は胸肉です。

　さつまいものみそ汁、梨、でした。秋の味覚を味わいました。