最新更新日:2024/09/27 | |
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6月30日の給食・ユーリンチー ・ちゅうかサラダ ・だいこんのごまスープ ユーリンチーのユーは油,リンはかける,チーはとり肉を意味します。昔は大きな肉で作っていたので,鍋からはみでた部分に油をかけながら作っていたそうです。 6月27日の給食・あゆのかんろに ・にくじゃが ・ゆかりあえ ・あられ 小袋に入ったあられがつきました。今日は旧暦の6月1日になります。氷の朔日と言われ,昔,冬の氷をこの日に家来たちに与えていたそうです。しかし,庶民には氷が貴重なので,氷もち(あられ)を食べていたそうです。 6月26日の給食・ぶたにくのしょうがやき ・だいこんとわかめのじゃこあえ ・かきたまじる わかめとじゃこには,カルシウムが多く含まれています。 6月25日の給食・イタリアンスパゲッティ ・ナッツサラダ セレクト ・レバーだんごうずらくしフライ ・えびカツ セレクト給食でした。どちらもおいしそうでした。 6月24日の給食・なすいりメンチカツ ・ひじきのいために ・トマトのおみそしる トマトのおみそ汁は、古知野中学校の応募献立でした。 6月23日の給食・しいらのみりんやき ・ぐるに ・とさあえ 今日は,高知県にちなんだ給食でした。しいらは,高知の夏を代表する魚だそうです。さっぱりした味でした。 6月20日の給食・たこめしのぐ ・あいちのにくだんご ・はちはいどうふ ・メロン 愛知を食べる学校給食週間の最終日でした。はちはいどうふとは,豊川市の千両(ちぎり)地方の郷土料理です。「豆腐1丁で8人分できたから」「1人で8杯もおかわりをしたから」などの由来があるそうです。 6月18日の給食・あいちのたまごやき ・なすとピーマンのみそいため ・あいちのめぐみじる 今日の食材の卵,大根,玉ねぎ,小松菜,ナスが愛知県産です。 6月17日の給食・ごもくきしめん ・にぎすのてんぷら ・さんしょくあえ 五目きしめんの汁の中には,具がたくさん入っていました。きしめんは,愛知を代表する郷土料理ですね。 6月16日の給食・みそかつ(あまみそ) ・きりぼしだいこんのにもの ・ゆばのおすいもの ・にしおまっちゃのみずまんじゅう 今週は,「愛知を食べる給食週間」です。チキン味噌カツが出ました。デザートには,西尾市でとれる抹茶を使った水まんじゅうでした。上品にいただきました。 6月12日の給食・ほうれんそうオムレツ ・ツナサラダ ・コーンクリームスープ 明日の給食についてお知らせをします。 サッカーのワールドカップがブラジルで開催されます。そこで,明日の給食はブラジル料理です。 <ハバーダ(牛肉のトマト煮込み)> 「ハボ」=牛テール(尾の辺りの肉),「バタタ」=じゃがいもを意味し,そこから「ハバーダ」と名前がつきました。牛テールは長時間煮込んでトロトロにするのですが,給食では時間がないため,給食用にアレンジしました。ブラジルでは,ご飯にかけて食べられています。 <パステウ(ブラジル風ぎょうざ)> ブラジルでは,軽い食事として人気があります。豚肉・卵・チーズ・香辛料が入っています。 <サラダデフェイジャン(豆サラダ)> フェイジャンは,豆のことです。ブラジルでは多く使われているポルトガル語で,豆のサラダという意味です。下味がつけてあるので,食べやすくなっています。 ※ 明日の給食が楽しみですね。 5月11日の給食・あじのうめおろしかけ ・モロッコいんげんのごまあえ ・しろみそしる ・あじさいゼリー 江南市教育課からの「愛知を食べる学校給食週間」のプリントを配付しました。ご家庭でお読みください。6月は「食育月間」,19日は「食育の日」になっています。 5月10日の給食・なつやさいのドライカレー ・コールスローサラダ ・フライビーンズ フライビーンズは,大豆を揚げて塩こしょうで味付けがしてありました。噛み応えがあり,噛めば噛むほどうま味も出てきます。 6月6日の給食・チーズバーガー ・じゃがいものスープに ・コーンとえだまめのソテー サンドイッチバンズパンにハンバーグ,スライスチーズをはさんで,チーズバーガーを作って食べました。 6月5日の給食・ごこくごはん ・いわしのカリカリフライ ・ちくぜんに ・こまつなのおひたし 五穀ご飯は,赤飯みたいに赤い色をしていました。中には,大麦・発芽玄米・黒米・もちきび・赤米が入っていました。いろいろな食感を楽しめました。 6月3日の給食・ハヤシライス ・えだまめサラダ ・れいとうミカン 今から旬を迎える枝豆のサラダはマヨネーズ味でおいしくいただきました。暑い日だったので,冷凍ミカンの冷たさがとてもうれしかったです。 6月2日の給食・ラーメン ・にくしゅうまい ・バンサンスー 子どもたちの好きなラーメンでした。今日はこってりしたスープで食べました。 |
江南市立古知野西小学校
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