最新更新日:2024/09/27 | |
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4月19日(金)の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・あいちのごもくあつやきたまご ・こうなんやさいのわふうじゃこサラダ ・あつめじる 今日は食育の日です。学校給食では江南市でとれた新鮮な野菜を積極的に取り入れています。今日のサラダには、江南市産の大根ときゅうりが入っています。 4月18日(木)の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・はるまき ・チンゲンさいのピリからあえ ・ちゅうかふうコーンスープ チンゲン菜は中国が原産の野菜です。アクが少なく、シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、中華料理だけでなく、和食や洋食にも幅広く使われる食材です。 4月15日(月)の給食・せきはん(ごましお) ・ぎゅうにゅう ・かつおのフライ ・キャベツのゆかりあえ ・さくらのすましじる ・いちごスティックケーキ かつおの旬は4〜5月と9〜10月の2度あります。一度目の旬をむかえるこの時期のかつおは、「初がつお」と呼ばれます。脂が少なく身が締まっていて、さっぱりとした味わいが特徴です。 4月12日(金)の給食・クロスロールパン ・牛乳 ・メンチカツ ・いろどりサラダ ・はるやさいのスープ メンチカツは明治時代、ミンスミートカツレツという名前で作られました。ミンスミートは、英語でひき肉という意味で、次第にメンチカツと呼ばれるようになりました。 4月11日(木)の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・つくね ・きゅうりのツナあえ ・みつばのおすいもの 三つ葉は、1本の茎に3枚の葉がつくことからこの名前が付きました。愛知県の生産量は、千葉県に次いで全国第2位で、主に愛西市や弥冨市で作られています。 |
江南市立古知野西小学校
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