今日の給食は、牛乳、ホットドック、洋風卵スープ、チャプチェ（キムチ入りソテー）、みかんです。

　今日は、チャプチェ（キムチ入りソテー）で給食時間は、とても盛り上がりました。
どのクラスに言っても「きょうの、やさいおいしいね」「きょうの、やさいキムチはいっていてうまいよ」「ちょっとからいけど、おいしい」「今日の、ソテーは、いいよ」
「ソテーおいしいからまた作って！」

　本当においしいのです。Ｏ小学校からの「おすすめ」で、「おいしくて、こどもたちもよく食べたの」の言葉を信じて、今月の献立に取り入れました。五反野小でもおいしくできて、こどもたちからも大絶賛！（ちょっとおおげさかな）

　おいしいものを食べているときは、やっぱり「おいしい顔」！！　これで、レパートリーが、ひとつ増えました。

　チャプチェの材料・・・豚もも肉、しょうが、にんにくみじん切り、砂糖、醤油で下味。油で、筍、人参、干し椎茸、小松菜、春雨、白菜キムチ（値段が高いキムチと安いのを半々くらい）、白ごまを炒め、豆板醤、砂糖、醤油、酒で、味付けてごま油で仕上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子