今日の給食は、牛乳、胚芽パン、ビーンズコロッケ、ボイルキャベツ、ビーフンスープ、パイナップルです。

「コロッケは、好きですか？」
「は〜〜〜〜い、だいすきです！」
「今日のコロッケの中身は、な〜〜〜〜んだ」
「じゃがいもでしょ」
「他に、何か入ってませんか、わかりますか」
「え！、じゃがいもだけじゃあないんだ」
「あっ、オレンジいろがみえる、にんじん？」
「もしかして、にく、はいってるの？」
「もしかしなくても、肉は、入ってます、人参も入ってます、その他に、玉葱と、細かく砕いただいずが入っています。」
「え〜、だいず、はいってるんだ」
「だいず、はいってるの、わからなかった」
「だいず、はいっていても、コロッケうまいよ」（ありがとう、嬉しい一言）
「はやく、たべて、コロッケ、おかわりしよ〜〜〜っと」
今日も笑顔の「おいしい顔」が一杯です。
　　　　栄養士　　　　　　　小田孝子　

今日の給食は、牛乳、舞茸ご飯、鮪の南部焼き、白菜のゆず風味、味噌汁です。

今日の舞茸ご飯、色が黒くならないように工夫してみました。
まず、油揚げを酒、みりん、塩、醤油で煮てから、その汁で舞茸を煮ました。
油揚げと舞茸の煮汁を加えてご飯を炊きます。
蒸らすときに、煮てある油揚げ、舞茸をのせました。

こどもたちのご飯の反応は？
「これ、なあに？」「それは、舞茸と言う茸」
「まいたけ？」と、首をかしげる子もいますが。
「まいたけ、しってるよ」
「うん、しってる」と、嬉しそうに答えてくれました。
「舞茸は良いあじが出てご飯が、美味しくなるんだよ。」
「ふ〜〜〜ん！？、そうなんだ」と、言って食べてみて。
「ごはん、おいしいね」（わァ、嬉しい）
今日もご飯も、魚も、野菜も、味噌汁も、みんなきれいに食べています。
そして、残ったのはみんなの笑顔の「おいしい顔」。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、ご飯、骨太ふりかけ、肉じゃが、おろしぽん酢あえです。

今日のおすすめは、骨太ふりかけです。（結構、美味しいんですよ）
材料は、ちりめんじゃこ、白ごま、塩昆布、粉かつお、砂糖、みりん、しょうゆ、酢です。
作り方は、ちりめんじゃこは、天火で焼きます。粉かつおと調味料を合わせて、火にかけ炒ります。パラパラになったらちりめんじゃこ、ごま、塩昆布を合わせて出来上がりです。
こどもたちは、結構好きです。なので、今日はご飯が足りなかったようです。どのクラスを見ても、ご飯の入っていた食缶は、空っぽでした。
「ふりかけ、おいしいね」
「この、ふりかけ、まいにち、つくって！」
「ごはん、もっと、いっぱい、ちょうだい！」
「おかわりのごはんがない！」

今日は、もう一つ「おろしぽん酢あえ」を紹介したいと思います（おいしかったので）
胡瓜、白菜、もやし、しめじを茹でます。
大根おろし、油、酢、砂糖、しょうゆ、レモン汁を合わせて一煮立ちさせて冷します。
茹でた野菜とおろしぽん酢を和えました。（一度お試し下さい）
　　　　　栄養士　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、炒飯、春雨サラダ、中華スープ、みかんです。

２年生の教室
「もう、みんなたべちゃった」
「おかわり、たりないよ」
「きゅうしょく、もっと、たくさん、ほしいです」
そして、こんな、リクエストも
「こんどの、２０にちの、おこのみやき、このくらすだけ、とくだいにしてね」
と、おねがいコールがありました。
「みんな、いつも、残さないで食べてくれるので、考えておきます」

３年生の教室で
「きのうは、わしょく、きょうは、ちゅうかだね」
と、こどもたちが言ってます。
「きのう、のこさなかったんだ、だから、きょうも、のこさないように、がんばるんだ」
「きょうも、おかわりしよ〜と」
今日も、２年生も、３年生もみんな「おいしい顔」ありがとう！
　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、吹き寄せご飯、ししゃもの磯辺揚げ、わさびあえ、田舎汁です。

吹き寄せご飯は、秋のご飯です。
人参が紅葉に見えました。（ちょっとロマンチック）
こどもたちは、食べてます。
「おいしいよ」と、にっこり笑顔です。

さっきから、ちらちらこちらを見ています、どうしたのでしょう？
手で、食器を隠しています。
「どうしたの、何か入っているの」と、聞くとゆっくり手をどけると。
食器の中には、ご飯に入っていた「栗」と「むきえび」が、ありました。
まわりを見ると、ほかの子も栗やエビを残していました。
「どうしたの？嫌いなの！」と、聞くと。
「きらいなの！」と、言って悲しそうな顔になってしまったので。
「いいよ、無理しなくても」と、言うと、うれしそうに、にっこり笑顔になりました。担任の先生が給食の中に入ってくるエビを残す子が結構いるようだとお話がありまた。
今日の給食、吹き寄せご飯も、ししゃもも、みんなよく食べてくれていました。
（栗とエビが少し残ってしまったかも知れませんが？）
今日も、給食をきれいに食べた「おいしい顔」が、いっぱいでした。
　　　　　　　栄養士　　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、ココアパン、マカロニグラタン、ミネストローネスープ、りんごです。

「あれ、グラタン、嫌いなの？」　「ううん」と、嬉しそうな顔。
「あっ！、好きなんだ、だから残してあるんだ」　
「うん！」と、嬉しそうに答えてくれました。
教室を見渡すと、おいしいものは最後に食べようとしている子が多くいました。
食べ終わっている子は。
「おいしかった、おかわり、したいな」と、グラタンの容器を見ています。
こどもたちが、「おいしい顔」で、食べてくれてとても嬉しいのですが、できるならば、「熱々のグラタン」を食べさせてあげたいです。
温かいものは、温かく。冷たいものは、冷たくを心がけてはいますが、熱々のグラタンは、無理です。（あ〜〜〜〜、かなしい）
今日は、グラタン人気でしたが、ココアパンも負けてはいませんでした。
「あれ、チョコレートみたいな、あじがする」
大きな口を開けて「おいしい顔」で、食べていました。
　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、カレー南蛮、大学芋、おひたし、みかんです。

　今日の人気は、うどんとお芋、こどもたちの声が聞こえます。「うどん、おかわり、ある」「おいも、おかわり、ある」「うどん、いっぱい、あるのかな？」「おいもは、ひとりなんコ、おかわりしていいの」こんな言葉が、あちらこちらに、飛び交っています。

　おかわりの列も、いつもより長いような気がします。あまりおかわりをしないような子も今日ばかりは、頑張ってます！今日は、もちろんみんなの「おいしい顔」が、見れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　　　小田孝子

　今日の給食は、ご飯、ふりかけ、いかのポンポン煮、京がんもと野菜の煮物です。

　「ねえ、このイカのなかに、ごはんいれて、たべてもいい」「このイカで、イカめしつくろ〜っと」「いかめしって、なあに」「イカめしは、イカのなかに、ごはんがはいっているんだ」

　イカの煮物が丸くふくらんでいるので、こどもたちは、ご飯をつめてイカ飯作りです。「みて、みて、イカめし、できたよ」「ほんと、おいしそうなイカ飯が、できたね」

　今日の給食は、イカから売れていきました。煮物も思ったよりも食べてくれています。今日の「おいしい顔」は、イカ飯を作って、頬張って満足げな笑顔です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　　小田孝子

　まるごと1匹のイカのぽんぽん煮！　驚きました。　　　　　　（校長）

　今日の給食は、牛乳、菊花ご飯、千草焼き、えのき入りおひたし、じゃが芋の味噌汁です。

　1年生の教室に行くと、すぐに「きっかごはんて、なんですか」の質問。

　献立表は、すべてひらがなで、書いてあるので不思議な食べ物と思われたようです。「きっかごはんは、菊の花が入ったご飯なんです。菊と、花と書いてきっかと読みます。みんなには少し難しいですね」「食べたこと、ある人」と、聞くと５〜６人が手をあげていました。

　「今日の給食、残さないで、全部食べてくれますか？」と聞くと、「は〜〜〜〜い！」と、元気な返事。後から担任の先生によると、「全員が残さないと手を挙げたのに、何人かの子が残してしまいました。」と、わざわざ知らせくださいました。

　残した子がいても、「元気な声」で、「おいしい顔」で、返事をしてくれたのがうれしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、スパゲッティミートソース、フライドポテト入りサラダ、柿です。

　今日は、こどもたちが好きな献立の１つ「ミートソース」です。教室に入ってすぐにこどもたちから、「きょうの、ミートソース、うますぎ」とか｢せかい一、うまい｣とか、大きな声が聞こえました。（ちょっと、ほめられすぎですか？）

　「スパゲッティもおいしいけど、サラダも、おいしい」「きょうの、サラダに、入っているのは、じゃがいも？」「サラダに入っているのは、揚げたじゃがいも」「カリカリしてて、おいしいね」「やさいと、いっしょに、たべると、もっと、おいしいよ」と、おいしい食べ方、発見で、嬉しそうです。

　今日は、麺をひらうちの生の麺を使いました。いつもと違う麺なので、心配してたのですが、やっぱり「ミートソース」は、強かった、こどもたちみんなから「おいしい顔」もらえました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　　　小田孝子　　

今日の給食は、牛乳、もみじご飯、魚のごま味噌焼き、おひたし、のっぺい汁です。

今日は、うれしい一言が聞けました。
「きょうの、おさかな、おいしいね」
魚の献立をおいしいと言ってくれるのはとてもうれしいです。
こどもたちは、残さず食べてくれますが、「おいしい」は、なかなか聞けません。
普通に食べてくれているのですが、やはり「おさかな、おいしいね」は、うれしいです。
ごま味噌、おいしかったので。材料は、白みそ、砂糖、みりん、白ごまを合わせて、練って魚に塗って天火で焼きました。
今日の「おいしい顔」は、「おさかな、おいしいね」の笑顔です。
　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ガーリックトースト、コーンシチュー、レモンあえ、みかんです。

　今日の人気は、「コーンシチュー」。おかわりの列が続きます。「はやく、たべて、おかわりしよう」「えっ！、そんなに早く食べなくても、おかわりはいっぱいあるから、大丈夫」「ほんと、どれどれ」と、スプーン片手に、シチューの入った食缶をのぞいてます。

　「あ〜〜〜、よかった、ゆっくり、たべよ」今日はほとんどのクラスの食缶が、カラッぽになっていました。こどもたちは、笑顔の｢おいしい顔｣で、今日も給食を食べていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　いつも柔らかいパンなのですが、今日は特にふわふわに思いました。食パンに、バター、パセリ、にんにくを合わせたものを塗って焼いたのですが、焼いた面はカリカリ、中はふわふわで、美味しく食べました。（おいしい(*^_^*)です）

　今日の給食は、牛乳、味噌カツ丼、野菜の磯和え、すまし汁です。

　今日は、「味噌カツ」が、お薦めです。豚のヒレ肉でカツを作り、ごま油、にんにく、赤みそ、砂糖、しょうゆ、酒、水、白ごまで作ったタレをからませて、ご飯にのせました。

　「味噌カツ、好きですか？」「うん、だいすき！」の、元気な返事の後に、「みそかつ、きらい！」の声。　「どうして？」と、聞いてみると、「みそが、きらいだから。でも、はんぶんはたべるよ」と、答えてくれました。

　「えっ！、みそきらいなの、ぼく、みそだいすき、だから、きょうのきゅうしょく、おかわりするんだ」と、にこにこ顔で、カツを頬張っていました。

　「味噌カツ」もおいしいけど「おつゆも」「やさいも」美味しいと、言って、おかわりをうれしそうにしていました。（野菜好き、バンザイです）今日の給食をきれいに、たいらげたクラスもありました。今日は、「おいしい(*^_^*)」、いっぱいでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、かき揚丼、じゃこいりおひたし、すまし汁です。

「そんなに、たくさん口の中に入れて食べて、大丈夫かな？」と、声をかけると。
急いで、口を動かしてます。
「うん、だいじょうぶ、おいしいから、おかわり、するんだ」と言ってまた、口いっぱいにしています。
「ごはんに、かかった、つゆが、おいしいね」と言って、かき揚そっちのけで、ごはんを頬張って、食べています。
今日もこどもたちは、「おいしいよ」と、いつもの「おいしい顔」見せてくれました。

今日のかき揚は、人参、いか、桜えび、玉葱、ホールコーン、茹でた大豆で作りました。じゃこいりおひたしのちりめんじゃこは、天火で焼いて、茹でた野菜と一緒にして、ゴマ醤油であえました。　　　　栄養士　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、ミルクパン、豚肉のバーベキューソース、粉ふき芋、洋風卵スープ、みかんです。

こどもたちは、一番最初に肉を食べはじめていました。
「きょうの、おにく、おいしい」
「おにくに、かかっているやつも、おいしい」
「ねえ、このにく、パンに、はさんでもいい」
「おにく、やわらかかった」
「にく、もっと、たべたい」（本当は、「食いたい」でした。）
「まいにち、にくでも、いいよ」
スープもおいしくできたので！？まずまずの食べっぷりでした。

今日は、こどもたちに5日間のメニューを考えもらいました。
すると、こんな答えが返ってきました。
「ミートソース、ラーメン、キムチチャーハン、揚げパン、う〜〜〜んと、カレーライスが、いいや」
「おれは、カレーでしょ、カレーでしょ、カレーでしょ、カレーでしょ、カレーでしょがいいんだ」
「わたしは、まいにち、ちがうものが、たべたいです」
「まいにち、ちがうもの、たべないと、えいようが、かたよちゃうでしょ！」
「そうね、本当、栄養がかたよちゃうね」
こどもたちが、給食のことを話しているときも、「おいしい顔」になって、嬉しそうです。今日も「おいしい顔」いっぱいの給食でした。
　　　　　　　　栄養士　　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、パエリア、白菜と大根のサラダ、線きり野菜のスープ、みかんです。

　今日のお薦めは、もちろんパエリアです。こどもたちの反応も、「これ、すくない、もっといれて」「きいろいごはん、おいしいね」「きいろいごはんじゃあないの、パエリア」「エビが、はいってない、エビいれて」「ぜんぶ、たべて、おかわりするんだ」
パエリア人気がありました。

　「ねえ、みんな、サラダは、どうですか」「サラダも、おいしいよ」「だいこんのサラダでしょ、だいこん、きらいなんだ」「え〜〜〜！　だいこん、おいしいよ」「だいこんは、きらいなんだ」と、言いながらも、頑張って食べてくれました。今日も「おいしい顔」が、一杯でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、カレーうどん、ツナあえ、パンプキンパイです。

　今日の「パンプキンパイ」は、かぼちゃを蒸してつぶして、砂糖、バター、生クリーム、牛乳を加えて、パイ皮で包み、オーブンで焼きました。（手作りです）（おいしいですよ）

　「きょうの、これは、なあに？」と、聞かれたので、答えようとしたら、こどもたちが、大きな声で「パンプキンパイ」と、答えてくれました。「パンプキンパイのパンプキンて、何かな？」「は〜〜〜い、カボチャです。」「はい、正解ですね。南瓜にはビタミンがたくさんあって、風邪の予防に 良いんですよ。　だから、今日も残さないで食べてください。」

　「な〜〜〜〜んだ！「ハロウィン」だから、かぼちゃなのかとおもった」なんて、言われてしまいました。今日も、みんなが好きなうどん、ツナも好きなんです、そして、美味しそうな（食べても美味しかった）パンプキンパイ。どれを食べてもみんなが「おいしい顔」になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、栗ご飯、焼きししゃも、おかかあえ、豚汁です。

今日の献立は、ご飯に、魚に、味噌汁。食べてくれるかな、なんて心配しながら教室に行ってみると、どのクラスも、入れ物がカラになっていました。
「わ〜〜〜ア、おさかなに、たまごがいっぱい」
「おさかな、あたまから、たべたよ」
「ごはん、おかわり、したよ」
「やさい、やまもりいっぱいたべたんだ」
「みそしる、おいしいね」
「みそしる、おかわり、したんだ」
今日は、こどもたちが、どれも、良く食べていました。
どのクラスも、入れ物は、カラになっていました。
今日も「おいしい顔」一杯と、なんとなく「満足」って感じの顔もちらほらあったような気がします。　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、煮込みうどん、サモサ、フルーツのヨーグルトあえです。

今日は、どのクラスへ行っても、サモサが人気でした。
「カリカリしたとこが、おいしい」（ありがとう）
「もう1コ、たべたいな」（ごめんね、１コで）
「ぐが、おいしい」（いろいろ、入っているからね）
みんな、みんな、1番先に食べてしまったようです。
「サモサ」は、茹でて、つぶしたじゃが芋に、ツナのオイル漬け、しらす干し、玉葱、キャベツを油で炒めて、加えます。味付けは、塩、こしょう、カレー粉です。
合わせた具を直径15ｃｍの特注の餃子の皮で包み油で揚げます。
出来上がりは、ほんのりカレーの味と香りが、こどもたちに気に入ってもらえたんだと、思います。
今日は、うどんでも、フルーツでも、そしてサモサでも「おいしい顔」でした。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、中華丼、大豆とかえり煮干しの甘辛、パイナップルです。

「きょうも、おいしいね！」
教室に行くと、すぐに、大きな声で言ってくれます。
「あれ、もう、みんな、食べてしまったの」
「うん、きょうは、ぜんぶ、おかわりしたいから」
「ちゅうかどんぶり、ぜったいに、おかわりするんだ」
「くだもの、おかわり、したいな、まだ、ある」
「さかな、すきなんだ」
こんな、頼もしい会話が、聞こえています。
今日も「おいしい顔」が、いっぱいでした。
　　　　栄養士　　　小田孝子