今日の給食は、牛乳、チャーハン、変わりきんぴら、豆腐スープです。

「変わりきんぴら」は、ごぼう、にんじんの他に、じゃが芋、糸こんにゃく、さつま揚げで作りました。じゃが芋とごぼうは、せん切りにしてから油で揚げました。味付けは、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、一味唐辛子です。

「ねえ、これ、なあに？？？」
「じゃあ、これは、なあに？？？」
「それは、きっと、だいこんだ！」
「ちがうよ！、だいこんじゃあないよ、ね？」
「この細い食べ物は、じゃが芋でした。」
「じゃが芋の他には、ごぼうも、にんじんも、さつま揚げ、それに糸こんにゃくも、入ってます。」
「あっ！、やっぱり、こんにゃくは、わかったよ！」
「いろんなのが、入ってて、ｌおいしいね」
「まだ、のこってる？」
心配そうにしています。

今日もみんな、「おいしい顔」で、給食をたべてます。
　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、スパゲティカレーミートソース、ミソドレッシングサラダ、フルーツヨーグルトです。

今日は、「ミソドレッシング」が、お薦めです。
材料は、白味噌、砂糖、サラダ油、酢、しょうゆで作りました。
サラダの野菜は、じゃが芋、にんじん、きゃべつ、きゅうり、冷凍ホールコーン、カシューナッツです。野菜はすべて茹でてあります。

最初に無くなったのは、「フルーツヨーグルト」
次は「スパゲッティカレーミートソース」
最後に「ミソドレッシングサラダ」でした。
こどもたちは、ニコニコしながら食器を持って、おかわりにきます。

「いっぱい、いれて」
「じぶんで、やりたい」
「たくさん、たべたい」
こどもたちがおかわりの時にいいます。
今日も「おいしい顔」が、おかわりの列を作っていました。
　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、エビクリームライス、カミカミサラダ、パイナップルです。

「カミカミサラダ」は、キャベツ、キュウリ、にんじんの他に、ごぼう、ちりめん、大豆が入っているので、「よく噛んで食べてましょう」のサラダです。

パイナップルのおかわりをしようと、お皿を持って来ました。
入れ物をのぞきました。
パイナップルは、ありませんでした。
すると、入れ物を持って逆さにして中にある「パイナップルの汁」を皿に入れ
「ニッコリ！」
そして、その「パイナップルの汁」を飲んで。
「うまい！！！」と言って、「おいしい顔」

好きな「エビクリームライス」をおかわりして、とってもいい顔です。

「サラダ」が、美味しいと言って、おかわりをしていました。
「サラダね、もう、３回、おかわりした」
「あしたも、また、つくってね！！！」
　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ココアパン、グリーンシチュー、春雨サラダ、オレンジゼリーです。

こどもたちの会話です。
「このパン、あまいね！」
「なんで、あまいのかな」
「きっと、さとうが、いっぱいはいってんだよ」
「さとうか！？」
「そうだよ、さとう、いっぱい、はいってんだよ」

「ねえ、これね、３かいめ」サラダのおかわりでした。
「みて、３かいめ」こちらは、シチューのおかわりでした。

今日もこどもたちは、にぎやかに給食を食べています。
そんなこどもたちの「おいしい顔」が大好きです。
　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ご飯、ひじきのふりかけ、新じゃが芋のそぼろ煮、ちりめんサラダ、美生柑です。

　美味しかった「ひじきのふりかけ」は、いかがでしょうか？
　材料と作り方、芽ひじきを戻して、酒、みりん、しょうゆ、砂糖で水気がなくなるまで炒ってから、ちりめんじゃこ、粉かつお、白ゴマを加えて、パラパラになったら出来上がりです。

「ねえ、ねえ、ふりかけ、おいしい！！！」
普段あまり、自分から話さない子が、言ってくれました。
「きょうも、きゅうしょく、ぜんぶ、おいしいよ」
にこにこ顔で言ってくれます。

「グレープフルーツのこしてもいい？」
「今日の果物は、グレープフルーツに似てるけど、違う果物」
「え〜〜〜、グループフルーツかと、おもった」
「今日の果物は、「美小柑」と、言います、甘くてジューシーです」
「アッ！！！、ほんとだ、あまい」
「みんなも、残さずに食べてくれますか？」
「は〜〜〜〜い！！！」元気な声の返事と「おいしい顔」が、返ってきました。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、わかめご飯、魚（めかじき）の七味焼き、大豆の磯煮、けんちん汁、清美オレンジです。

「わかめご飯、好きな人？」
「は〜〜〜〜い！！！」
「けんちん汁、好きな人？」
「は〜〜〜〜い！！！」
「果物が、好きな人？」
「は〜〜〜〜い！！！」
「魚が、好きな人？」
「は〜〜〜〜い！！！」
「それじゃあね、豆が好きな人？」
「は〜〜〜〜い！！！」
今日の給食、聞いてみました。
「豆」と、聞いたら、手を挙げるこどもが少ないかと思いました。
「は〜〜〜い」の声と共にたくさんの手があがりました。

「みて、みて、ぜんぶ、たべたよ」
こどもたちの「おいしい顔」がありました。
　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、味噌ラーメン、サモサ、清美オレンジです。

「サモサ」は、茹でたじゃが芋にツナと玉葱を加えて、塩、こしょう、カレー粉で味付けをします。
それを特注の餃子の皮で包み、油で揚げます
皮の部分がカリカリして、美味しいです。

「これ、おつゆに、つけてたべるの？」
「もう、おつゆにつけて、たべたよ、おいしかった」
「これは、このまま、食べましょう、カレー味がします。」
「カレーあじ、しませ〜〜〜ん！」
「かれーあじ、しました、おいしいです」
「かわが、かたいです！！！」
「皮、カリカリして、美味しいでしょ？」
「いま、はが、ないの、だから、たべれない！」

「せんせい、おつゆ、なくなりました！！！」
麺だけが入った食器を持って、担任の先生のもとへ。
麺につゆをかけてもらいました。
うれしそうな「おいしい顔」が、味噌ラーメンを食べています。
　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、キムチ丼、塩ナムル、アセロラフルーツかんです。

「アセロラフルーツかん」は、アセロラジュースと粉寒天で、きれいな色のゼリーができました。仕上げに果物の缶詰とバナナを合わせ出来上がりです。
「アセロラゼリー」の色がとてもきれいでした。

こどもたちの反応は、ゼリーではなく「赤エンドウ豆」に集中でした。
「ねえ、これなあに？？？」
「これ、なんていう、まめ？？？」
こんな質問が、いっぱいでした。

「このまめ、おいしくない！！！」
「この豆はね、ゆっくりたくさん噛んでみて、すご〜〜くおいしい味がでてくるよ！！！」
「あっ！、ほんとだ、おいしい」
「うん、おいしくなった」
「よかった、おいしくなって」
今日の「おいしい顔」は、豆をよく噛んで食べて「おいしい」と、言ってくれた時の笑顔がよかったです。
　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、チーズトースト、ポークビーンズ、イカのピーナッツサラダ、サイダーゼリーです。

今日は「ポークビーンズ」が、美味しくできました。
さっそく教室に行ってこどもたちの反応をみましょう。

「あのさ、きょうのパン、かたい！！！」
「パンかたかったの？」
「うん。だって、はがぬけてないからかめない」
「だから、パン、かたいの」

「きょうの、スープおいしいね！！」（やった！）
「スープ、おいしいから、おかわりしたの」

「あれ〜〜〜え、何をもどしたのかな」
「イカ」
「イカをもどしたんだ、嫌いかな？」
「うん、きらい」
「それじゃあ、野菜を少し、多くたべてくれるかな？」
「うん、やさいは、だいすきだから！！！」と、言ってくれました。

「野菜大好き君」は、うれしそうにして、野菜を増やして席に戻り。
「おいしい顔」で、「サラダ」を食べていました。
　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ご飯、ししゃもの南蛮漬け、ゴマドレッシングサラダ、じゃが芋のみそ汁です。

「ししゃもの南蛮漬け」のタレが、美味しいです・
「タレ」は、砂糖、しょうゆ、酢、みりん、長ねぎみじん切り、七味唐辛子を合わせて、火にかけ煮て作りました。
魚の唐揚げや肉の唐揚げなどにも、いかがでしょうか。

「おさかな、へらして」
「半分にしてあげるね、どっちを食べる？」
「しっぽが、いい」

「あっ！、このあたま、たべたい！！！」
「魚の頭、食べられるのかな？」
「うん、だいすき！」

「魚の頭」が好きなんて、なんてうれしいことでしょうか！
食べたあとは、もちろん「おいしい顔」でした。
　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、中華ちまき、中華卵スープ、春雨サラダです。

「きょうのきゅうしょく、おいしいね」
「これ、おいしかった」（春雨サラダのことです）
「こっちも、おいしいよ」（ちまきのことです）

「これ、やだ！！！」
「これ、へんな、におい、やだ！！！」
竹の皮の匂いが、気になるようです。

ほとんどの子は、竹の皮から、ご飯を取り出してお皿にのせて食べてます。
「ちまき」が、大好きと言うも子います。

「かわが、へんな、におい！！！」
「皮から、取って、食べてみて！！」
「どうですか、美味しいでしょ！！！」

ニッコリ笑顔の「おいしい顔」が、返ってきました。
こどもたちは、色々と言いましたが、きれいに食べてくれました。
　　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、カレー南蛮、ツナサラダ、おからのドーナッツ、清美オレンジです。

「おからのドーナッツ」は、おから、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、しお、卵を合わせて、丸くまとめて、油で揚げて、きな粉をまぶして作りました。

「甘さ」控えめです。ドーナッツもきな粉も。
「おから」を使ってますが、分からないで食べられます。

今日も、こどもたちから。
「これも、これも、これも、ぜ〜〜んぶ、おいしい」
「やさい、すき！」
「いっぱい、おかわりするんだ！！！」

「おからのドーナッツ」の入れ物は、カラです。
でも、中には「きな粉」がまだありました。
そのきな粉もこどもたちは、全部食べ尽くしました。

今日も「おいしい顔」が、いっぱいの給食でした。
　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、筍ご飯、魚の照り焼き、きゃべつごま醤油、すまし汁です。

筍は、新物を茹でて使いました。魚は、「鰆」です。きゃべつは、やわらかい新きゃべつです。

「今日の魚は、食べられそうですか？」
「は〜〜〜い！」
「給食の魚、大きいけど、大丈夫ですか？」
「だいじょうぶだもん！」
「ようちえんのほうが、おおきいもん！！！」
「もっと、大きい魚を食べてたの」
「うん、ぜんぶ、たべたよ」
「それなら、給食の魚は、残さないで食べてくれますか？」
「は〜〜〜い！！！」
元気な声と「おいしい顔」が、返ってきました。
　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、スイートバーガー、せんきり野菜のスープ、揚げワンタン入りサラダです。

今日のパン「スイートバーガー」は、中にさつま芋を茹でて、つぶして、砂糖と生クリームを加えた、いもあんを挟んで、パン粉をつけて揚げました。

「パンをぎゅっとしたら、あぶらが、たれたよ」
「パンに、パンこをつけてあげないで、たべにくい！！！」
「なかみ、いもじゃなくて、カレーのほうがよかった」
「カレー、だいすきなんだ」

こんな、感想もありました。
「なかに、なにが、はいってるの」
「なにが、入っているか、食べてみて？？？」
「・・・・・・？」
「わかった！、さつまいもだ！」
「おいしいね！」
「おいしいよ！」
と、口を大きく開けてパンを頬張っていました。
その顔は、もちろん「おいしい顔」の笑顔が、いっぱいでした。
「また、つくってね」コールもありました。
　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、わかめラーメン、ポテトの春巻き、もやしのごまじょうゆ、清美オレンジです。

１年生は、今日の給食で初めて袋入りの麺を食べます。上手に食べられたでしょうか？。
教室に行くと、みんな上手に袋から麺を取り出して、スープの中に入れてます。

「五反野ラーメンは、美味しいですか？」
「は〜〜〜い！！！」と、たくさんの手があがりました。

「ポテトの春巻きは、中に何が入っているか、わかりますか？」
と、聞くとこどもたちは。
「ハムが、はいいてる」
「あっ！じゃがいも？？？」
「チーズも、はいってる？？？」
「みんな、すごいね、全部わかったんだ」
「でも、後一つ、食べている人、何の味がしますか？？？」
「う〜〜〜ん、わかんない？？？」
「ポテトの春巻きは、マヨネーズ味なんです」
「やっぱりね」と、こどもの声が聞こえてきました。
　　　　　
今日は「わかめラーメン」が、「おいしい顔」にしてくれました。
　　　　栄養士　　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ご飯、竹輪の二色揚げ、ひじきの煮物、田舎汁、オレンジです。

「ちくわは、すきだけど、ひじきは、きらい！！！」
「ひじき、だいすき、でも、ちくわは、きらい！！！」
このような、声が聞こえてきました。

「この、くろいの、おいしいね」
「これ、おかわりしたんだ」（ひじきです）
「これも、おいしいけど、こっちも、おいしい！！！」
「みて、みて、こんなに、おかわりなんだ！」（ひじきです）
「またつくってね、これ」（これも、ひじきです）

後の会話は、小さなこどもたちとです。
給食を「おいしい顔」して、毎日、食べてくれます。
　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ご飯、海苔の佃煮、魚の葱味噌焼き、切り干し大根の含め煮、けんちん汁です。

五反野特製「海苔の佃煮」、今日も引っ張りだこです。
最初に配られた、ご飯と海苔の佃煮は、きれいに食べられていました。
カラの食器をもち、おかわりをしようとしています。
でも、ご飯も、海苔の佃煮も、からっぽです。
ガッカリ！、肩をを落として席にもどると、今度は、汁の入っていた食器を持って、汁の入れ物の前に、そして入れ物をのぞきました。
汁は、ありました。
今度は、うれしそうに汁を自分の食器に入れました。

「みんなに、聞きま〜〜〜す、海苔の佃煮は、おいしいですか？？？」
「おいしい人は、黙って手を挙げてください」
「し〜〜〜〜〜〜ん！！！」として、手だけが一斉に挙がりました。
「おいしいから、あしたも、つくって」
「まいにちでも、いいよ！」
今日は「海苔の佃煮」を食べた「おいしい顔」が、一番です。
　　　　栄養士　　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、黒砂糖パン、魚のバーベキューソース、粉ふき芋、コーンスープ、清美オレンジです。

「これ、やだ！！！」
「たべれない！！！」
今日の魚と、にらめっこしている子。
「おさかな、だいすき！！！」
「おさかなをバーガーにしちゃった」（パンに魚をはさんで食べてました）
「おさかなのかわまで、たべたよ！」
「ようちえんのさかな、もっと、おおきかった。」

今日の給食で、初めて魚の切り身を出しました。
「小さい」とか「大きい」とかいいながら、食べてます。
今日もみんなの「おいしい顔」が見られました。
　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、シーフードピラフホワイトソースかけ、フレンチサラダ、オレンジです。

「ねえ、ねえ、あのね」
「なあに、なあに？？？」
「あのね、これと、これと、これと、みんなすき！！！」
「あのね、あのね、これ、う〜〜とすき」
こどもとの会話です。
こどもたちは、自分たちの食べている給食を指して、話してくれます。
１つの班で話していると、あちらの班、こちらの班から、こどもたちの呼ぶ声があります。
呼ばれて行ってみると、こどもたちは、にこにこの「おいしい顔」です。
「きょうのきゅうしょく、ぜ〜〜んぶ、おいしい」と、今日も言ってます。　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、海鮮焼そば、中華スープ、スパイシーポテトです。

「みなさん、今日の、ポテト、どんな味がしますか？」
「ポテトのあじ！」
「じゃがいものあじ」
「う〜〜〜ん、あじがない」
「う〜〜〜ん、そうなんだけど、いつも食べてる味と違うでしょ？」
「しおのあじ」
「いつもと、おなじあじ」
「あっ！、カレーのあじがする！！！」
「そうです、カレーの味がするでしょ！！！」
「・・・・・・・・？」
小さなこどもたちの調味料は、控えめにしているので、分からない子もいたようでした。
今日も「おいしい顔」で、給食を食べてくれました。
　　　　　　栄養士　　　　小田孝子