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最新更新日:2013/03/25 |
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5月18日(月) 今日の給食![]() ![]() 美味しかった「ひじきのふりかけ」は、いかがでしょうか? 材料と作り方、芽ひじきを戻して、酒、みりん、しょうゆ、砂糖で水気がなくなるまで炒ってから、ちりめんじゃこ、粉かつお、白ゴマを加えて、パラパラになったら出来上がりです。 「ねえ、ねえ、ふりかけ、おいしい!!!」 普段あまり、自分から話さない子が、言ってくれました。 「きょうも、きゅうしょく、ぜんぶ、おいしいよ」 にこにこ顔で言ってくれます。 「グレープフルーツのこしてもいい?」 「今日の果物は、グレープフルーツに似てるけど、違う果物」 「え〜〜〜、グループフルーツかと、おもった」 「今日の果物は、「美小柑」と、言います、甘くてジューシーです」 「アッ!!!、ほんとだ、あまい」 「みんなも、残さずに食べてくれますか?」 「は〜〜〜〜い!!!」元気な声の返事と「おいしい顔」が、返ってきました。 栄養士 小田孝子 5月15日(金) 今日の給食![]() ![]() 「わかめご飯、好きな人?」 「は〜〜〜〜い!!!」 「けんちん汁、好きな人?」 「は〜〜〜〜い!!!」 「果物が、好きな人?」 「は〜〜〜〜い!!!」 「魚が、好きな人?」 「は〜〜〜〜い!!!」 「それじゃあね、豆が好きな人?」 「は〜〜〜〜い!!!」 今日の給食、聞いてみました。 「豆」と、聞いたら、手を挙げるこどもが少ないかと思いました。 「は〜〜〜い」の声と共にたくさんの手があがりました。 「みて、みて、ぜんぶ、たべたよ」 こどもたちの「おいしい顔」がありました。 栄養士 小田孝子 5月14日(木) 今日の給食![]() ![]() 「サモサ」は、茹でたじゃが芋にツナと玉葱を加えて、塩、こしょう、カレー粉で味付けをします。 それを特注の餃子の皮で包み、油で揚げます 皮の部分がカリカリして、美味しいです。 「これ、おつゆに、つけてたべるの?」 「もう、おつゆにつけて、たべたよ、おいしかった」 「これは、このまま、食べましょう、カレー味がします。」 「カレーあじ、しませ〜〜〜ん!」 「かれーあじ、しました、おいしいです」 「かわが、かたいです!!!」 「皮、カリカリして、美味しいでしょ?」 「いま、はが、ないの、だから、たべれない!」 「せんせい、おつゆ、なくなりました!!!」 麺だけが入った食器を持って、担任の先生のもとへ。 麺につゆをかけてもらいました。 うれしそうな「おいしい顔」が、味噌ラーメンを食べています。 栄養士 小田孝子 5月13日(水) 今日の給食![]() ![]() 「アセロラフルーツかん」は、アセロラジュースと粉寒天で、きれいな色のゼリーができました。仕上げに果物の缶詰とバナナを合わせ出来上がりです。 「アセロラゼリー」の色がとてもきれいでした。 こどもたちの反応は、ゼリーではなく「赤エンドウ豆」に集中でした。 「ねえ、これなあに???」 「これ、なんていう、まめ???」 こんな質問が、いっぱいでした。 「このまめ、おいしくない!!!」 「この豆はね、ゆっくりたくさん噛んでみて、すご〜〜くおいしい味がでてくるよ!!!」 「あっ!、ほんとだ、おいしい」 「うん、おいしくなった」 「よかった、おいしくなって」 今日の「おいしい顔」は、豆をよく噛んで食べて「おいしい」と、言ってくれた時の笑顔がよかったです。 栄養士 小田孝子 5月12日(火) 今日の給食![]() ![]() 今日は「ポークビーンズ」が、美味しくできました。 さっそく教室に行ってこどもたちの反応をみましょう。 「あのさ、きょうのパン、かたい!!!」 「パンかたかったの?」 「うん。だって、はがぬけてないからかめない」 「だから、パン、かたいの」 「きょうの、スープおいしいね!!」(やった!) 「スープ、おいしいから、おかわりしたの」 「あれ〜〜〜え、何をもどしたのかな」 「イカ」 「イカをもどしたんだ、嫌いかな?」 「うん、きらい」 「それじゃあ、野菜を少し、多くたべてくれるかな?」 「うん、やさいは、だいすきだから!!!」と、言ってくれました。 「野菜大好き君」は、うれしそうにして、野菜を増やして席に戻り。 「おいしい顔」で、「サラダ」を食べていました。 栄養士 小田孝子 5月11日(月) 今日の給食![]() ![]() 「ししゃもの南蛮漬け」のタレが、美味しいです・ 「タレ」は、砂糖、しょうゆ、酢、みりん、長ねぎみじん切り、七味唐辛子を合わせて、火にかけ煮て作りました。 魚の唐揚げや肉の唐揚げなどにも、いかがでしょうか。 「おさかな、へらして」 「半分にしてあげるね、どっちを食べる?」 「しっぽが、いい」 「あっ!、このあたま、たべたい!!!」 「魚の頭、食べられるのかな?」 「うん、だいすき!」 「魚の頭」が好きなんて、なんてうれしいことでしょうか! 食べたあとは、もちろん「おいしい顔」でした。 栄養士 小田孝子 5月8日(金) 今日の給食![]() ![]() 「きょうのきゅうしょく、おいしいね」 「これ、おいしかった」(春雨サラダのことです) 「こっちも、おいしいよ」(ちまきのことです) 「これ、やだ!!!」 「これ、へんな、におい、やだ!!!」 竹の皮の匂いが、気になるようです。 ほとんどの子は、竹の皮から、ご飯を取り出してお皿にのせて食べてます。 「ちまき」が、大好きと言うも子います。 「かわが、へんな、におい!!!」 「皮から、取って、食べてみて!!」 「どうですか、美味しいでしょ!!!」 ニッコリ笑顔の「おいしい顔」が、返ってきました。 こどもたちは、色々と言いましたが、きれいに食べてくれました。 栄養士 小田孝子 5月7日(木) 今日の給食![]() ![]() 「おからのドーナッツ」は、おから、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、しお、卵を合わせて、丸くまとめて、油で揚げて、きな粉をまぶして作りました。 「甘さ」控えめです。ドーナッツもきな粉も。 「おから」を使ってますが、分からないで食べられます。 今日も、こどもたちから。 「これも、これも、これも、ぜ〜〜んぶ、おいしい」 「やさい、すき!」 「いっぱい、おかわりするんだ!!!」 「おからのドーナッツ」の入れ物は、カラです。 でも、中には「きな粉」がまだありました。 そのきな粉もこどもたちは、全部食べ尽くしました。 今日も「おいしい顔」が、いっぱいの給食でした。 栄養士 小田孝子 5月1日(金) 今日の給食![]() ![]() 筍は、新物を茹でて使いました。魚は、「鰆」です。きゃべつは、やわらかい新きゃべつです。 「今日の魚は、食べられそうですか?」 「は〜〜〜い!」 「給食の魚、大きいけど、大丈夫ですか?」 「だいじょうぶだもん!」 「ようちえんのほうが、おおきいもん!!!」 「もっと、大きい魚を食べてたの」 「うん、ぜんぶ、たべたよ」 「それなら、給食の魚は、残さないで食べてくれますか?」 「は〜〜〜い!!!」 元気な声と「おいしい顔」が、返ってきました。 栄養士 小田孝子 4月30日(木) 今日の給食![]() ![]() 今日のパン「スイートバーガー」は、中にさつま芋を茹でて、つぶして、砂糖と生クリームを加えた、いもあんを挟んで、パン粉をつけて揚げました。 「パンをぎゅっとしたら、あぶらが、たれたよ」 「パンに、パンこをつけてあげないで、たべにくい!!!」 「なかみ、いもじゃなくて、カレーのほうがよかった」 「カレー、だいすきなんだ」 こんな、感想もありました。 「なかに、なにが、はいってるの」 「なにが、入っているか、食べてみて???」 「・・・・・・?」 「わかった!、さつまいもだ!」 「おいしいね!」 「おいしいよ!」 と、口を大きく開けてパンを頬張っていました。 その顔は、もちろん「おいしい顔」の笑顔が、いっぱいでした。 「また、つくってね」コールもありました。 栄養士 小田孝子 4月28日(火) 今日の給食![]() ![]() 1年生は、今日の給食で初めて袋入りの麺を食べます。上手に食べられたでしょうか?。 教室に行くと、みんな上手に袋から麺を取り出して、スープの中に入れてます。 「五反野ラーメンは、美味しいですか?」 「は〜〜〜い!!!」と、たくさんの手があがりました。 「ポテトの春巻きは、中に何が入っているか、わかりますか?」 と、聞くとこどもたちは。 「ハムが、はいいてる」 「あっ!じゃがいも???」 「チーズも、はいってる???」 「みんな、すごいね、全部わかったんだ」 「でも、後一つ、食べている人、何の味がしますか???」 「う〜〜〜ん、わかんない???」 「ポテトの春巻きは、マヨネーズ味なんです」 「やっぱりね」と、こどもの声が聞こえてきました。 今日は「わかめラーメン」が、「おいしい顔」にしてくれました。 栄養士 小田孝子 4月27日(月) 今日の給食![]() ![]() 「ちくわは、すきだけど、ひじきは、きらい!!!」 「ひじき、だいすき、でも、ちくわは、きらい!!!」 このような、声が聞こえてきました。 「この、くろいの、おいしいね」 「これ、おかわりしたんだ」(ひじきです) 「これも、おいしいけど、こっちも、おいしい!!!」 「みて、みて、こんなに、おかわりなんだ!」(ひじきです) 「またつくってね、これ」(これも、ひじきです) 後の会話は、小さなこどもたちとです。 給食を「おいしい顔」して、毎日、食べてくれます。 栄養士 小田孝子 4月24日(金) 今日の給食![]() ![]() 五反野特製「海苔の佃煮」、今日も引っ張りだこです。 最初に配られた、ご飯と海苔の佃煮は、きれいに食べられていました。 カラの食器をもち、おかわりをしようとしています。 でも、ご飯も、海苔の佃煮も、からっぽです。 ガッカリ!、肩をを落として席にもどると、今度は、汁の入っていた食器を持って、汁の入れ物の前に、そして入れ物をのぞきました。 汁は、ありました。 今度は、うれしそうに汁を自分の食器に入れました。 「みんなに、聞きま〜〜〜す、海苔の佃煮は、おいしいですか???」 「おいしい人は、黙って手を挙げてください」 「し〜〜〜〜〜〜ん!!!」として、手だけが一斉に挙がりました。 「おいしいから、あしたも、つくって」 「まいにちでも、いいよ!」 今日は「海苔の佃煮」を食べた「おいしい顔」が、一番です。 栄養士 小田孝子 4月23日(木) 今日の給食![]() ![]() 「これ、やだ!!!」 「たべれない!!!」 今日の魚と、にらめっこしている子。 「おさかな、だいすき!!!」 「おさかなをバーガーにしちゃった」(パンに魚をはさんで食べてました) 「おさかなのかわまで、たべたよ!」 「ようちえんのさかな、もっと、おおきかった。」 今日の給食で、初めて魚の切り身を出しました。 「小さい」とか「大きい」とかいいながら、食べてます。 今日もみんなの「おいしい顔」が見られました。 栄養士 小田孝子 4月22日(水) 今日の給食![]() ![]() 「ねえ、ねえ、あのね」 「なあに、なあに???」 「あのね、これと、これと、これと、みんなすき!!!」 「あのね、あのね、これ、う〜〜とすき」 こどもとの会話です。 こどもたちは、自分たちの食べている給食を指して、話してくれます。 1つの班で話していると、あちらの班、こちらの班から、こどもたちの呼ぶ声があります。 呼ばれて行ってみると、こどもたちは、にこにこの「おいしい顔」です。 「きょうのきゅうしょく、ぜ〜〜んぶ、おいしい」と、今日も言ってます。 栄養士 小田孝子 4月21日(火) 今日の給食![]() ![]() 「みなさん、今日の、ポテト、どんな味がしますか?」 「ポテトのあじ!」 「じゃがいものあじ」 「う〜〜〜ん、あじがない」 「う〜〜〜ん、そうなんだけど、いつも食べてる味と違うでしょ?」 「しおのあじ」 「いつもと、おなじあじ」 「あっ!、カレーのあじがする!!!」 「そうです、カレーの味がするでしょ!!!」 「・・・・・・・・?」 小さなこどもたちの調味料は、控えめにしているので、分からない子もいたようでした。 今日も「おいしい顔」で、給食を食べてくれました。 栄養士 小田孝子 4月20日(月) 今日の給食![]() ![]() 「イタリアンスープ」材料は、ベーコン、じゃがいも、玉葱、キャベツ、かぶ、かぶの葉です。鶏ガラスープで煮ます。仕上げに卵と粉チーズとパン粉を混ぜた物を流し入れます。卵が、フワフワに仕上がります。 「やさい、きらいなんだ」と、言いながら食器から野菜を戻してます。 「たまごが、フワフワ、おいしいね!」と、言ってスープの卵だけをすくって食べてます。 「チキンライスの、おまめが、きらい」と、言いながらグリンピースを戻していたので。 「1つで、いいから、食べてみて???」 「うん、いいよ、1こだけだよ」と、にこにこ顔で答えてくれました。 「フルーツ白玉」の白玉団子が大きいので、こどもたちは、少し食べにくそうでしたが、そんな中。 「フルーツしらたま、おいしいね」と言ってくれた「おいしい顔」がありました。 「フルーツ白玉」って、よく言えたので聞いてみると。 「だって、こんだてひょうに、かいてあるでしょ」 「はい、その通りです。」 栄養士 小田孝子 4月17日(金) 今日の給食![]() ![]() 「今日の給食のおかずは、何か分かる人?」 「は〜〜〜い」と、大きな声の返事が返ってきました。 「わ〜〜ァ!、みんな、分かるんだ!、それじゃあ、みんなで、」 「ま・あ・ぼ・う・ど・う・ふ」 「そうです、麻婆豆腐ですね!、お味は、いかがですか?」 やっぱり、大きな声で、みんなで。 「お・い・し・い!!!」も大きな声で答えてくれました。 「これも、これも、これも、み〜〜〜んな、おいしいよ」 と、こどもたちは今日も「おいしい顔」で、言ってくれます。 栄養士 小田孝子 4月16日(木) 今日の給食![]() ![]() 教室にて。 「は〜〜い、みんなに聞きま〜〜〜す!」 「なんです〜〜〜〜か?」 「今日のグラタンは、いかがです〜〜〜か?」 「おいしいで〜〜〜す!!!」 「ポパイサラダは???」 「おいしいで〜〜〜す!!!」 「みんなに、聞きます? 何でポパイサラダというか、わかるかな?」 「・・・・・・・・・・・?」 「は〜い」と、手が挙がりました。 スクールサポーターのお母さんでした。 こどもたちに、やさしく、楽しく「アニメーション、ポパイ」のポパイとほうれん草に関係について話して下さいました。 こどもたちは・・・・・・・。 でも、中には「しってるよ、テレビでみたよ!」と言ってくれる子がいました。 今日も「おいしい顔」が、いっぱいでした。 栄養士 小田孝子 4月15日(水) 今日の給食![]() ![]() 今日は、朝から学校中がカレーの匂いで、いっぱいでした。 とっても良い匂いでした。 こどもたちは、給食の時間が待ち遠しかったのでは???。 「ねえ、ねえ、これ(ドライカレー)、すき」 「あのね、がっこうの、きゅうしょく、ぜんぶすき」 「みて、みて、ほら、すごいでしょ」(山盛りのドライカレー) 「いっぱいに、してもらったんだ」 「そんなに、たくさん、残さずに食べられるかな?」 「だいじょうぶ!!!」 今日は、いつも以上の「おいしい顔」が、いっぱいでした。 栄養士 小田孝子 |
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