今日の給食は、牛乳、やきそば、卵スープ、豆腐のドーナッツです。

「豆腐のドーナッツ」が、とても美味しかったので紹介します。
材料は、木綿豆腐、白玉粉、卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、黒ごまを合わせて生地を作り油で揚げて、きな粉をまぶします。
もちもちのドーナッツが出来ました。

「ねえ、これなあに？」
「これは、豆腐のドーナッツ！」
「え〜〜、ちがうよ！」
「何が、ちがうのかな？」
「だって、まんなかに、あながあいてないもん！」
「学校で作るのは、穴があいてないの！」
「どうして、あいてないの？」
「穴の開いたドーナッツを作る機械がないの」
「きかいなんて、いらないでしょ」
「まるめたら、まんなかに、あなをあければいいでしょ！」
「穴を開けて、余ったのは、どうしましょ？」
「また、まるめて、あなをあければ、いいんだよ！」
「また、余ったのは、どうしましょう」
と、こんな会話を何度か繰り返したとき、
「いいよ、あまったの、ボクがたべるから」
と、言ってくれた子の笑顔が「おいしい顔」でした。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子