最新更新日:2013/03/25 | |
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2月26日(火) 今日の給食今日は、「ヘルシーサラダ」がおすすめです! 材料は、人参せん切り、きゃべつ細めの短冊切り、胡瓜斜め半月切り、ワカメを茹でて水で冷やし水気を切っておきます。酢、塩、サラダ油、砂糖、醤油を、茹でたしらたきと合わせ、ひと煮立ちさせてから、冷ましておきます。茹でた野菜、ワカメとドレッシングで煮たしらたきを合わせます。 しらたきが入ったサラダだってのですが、しらたきにドレッシングの味がついて美味しくいただきました。 ミートソースには、茹でて細かくした大豆が入っていたのですが、これも、おいしそうに食べていました。 「あのね、ミートソース、すきだから、さいごに、たべるの」 「すきなのは、さきにたべるんだ!」 「ねえ、ねえ、みてみて、ほら」と、給食の入っていた入れ物を指さしました。 見るとすべてカラになっていました。 「こんどは、スパッゲティミートソース、いっぱいちょだい」 こどもたちは、口のまわりにケチャップをいっぱいつけて「おいしい顔」になっていました、 栄養士 小田孝子 |
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