今日の給食は、牛乳、ちらしずし、魚の磯辺揚げ、おひたし、すまし汁、三色ゼリーです。

　出来上がりの写真をみてください、おいしそうでしょ！　もちろん、味もよくできました。特に、三色ゼリーがきれいにできたので、写真、撮っちゃいました。（おいしそうでしょ！）　下の層から、抹茶味、牛乳味、ぶどう味になっています。「ひな祭り」の菱餅をイメージしています。

　こどもたちの反応は、「もうたべちゃった、おいしかた」「うえー、まつちゃあじ」
「いちばん、うえのぜりーおいしそうだね」こどもたちは、ゼリーを持っていろいろな角度から眺めています。本当に眺めていたい出来上がりです。もちろん、食べてもおいしいです。甘さ控えめになっています。

　今日はゼリーだけが、こどもたちに評判が良かったのではありません。「ちらしずし」も「おいしい」、「大好き」コールを貰いました。いつも以上に今日は｢おいしい顔」でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、スパゲッティミートソース、はくさいサラダ、りんごです。

　みんな大好き「ミートソース」」は、いつものように「とっても、おいしく」できました。

　１年生の教室、行った時にはもう「おかわり」の列が出来ていました。「今日の、お味はいかが？」「うんまいよ」（この言葉解っていただけますか？）と、いいながら洋服の腕の部分て、こすっています。

　女の子も負けてはいません。おかわりの列にならび順番をまっています。「あっ！！　そんなにとったらいけないんだ」「いいだろ！」

　大好きなミートソースは、奪い合い。食缶の中の回りについているほんの少しのソースまでも、おたまで一生懸命にこそぎとっていました。（ああ、もったい！です。）

　大好きなミートソースはすぐに売り切れてしまいましたが、今日はサラダも「いい味」に出来ました。（完食！でしょう）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、コロッケバーガー、コーンスープ、みかんです。

　教室に入るなり、大きな声で、「きょうも、きゅうしょくおいしいよ」「コロッケ、だいすき」「ぼくは、ふつう」「えー、わたしはだーいすき」今日もこんな会話が聞けました。

　こどもたちの、とっても良い笑顔見ているだけでうれしくなります。この、こどもたちがこれから先ずーと食事の時は笑顔になり「おいしい顔」をたくさん、たくさん見せてくれると、ウレシイナ！明日も、がんばっておいしい給食を作りましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、パンプキンパン、イカのセサミ揚げ、フライドポテト、春雨スープです。

　今日は、少し大きいこどもたちの教室へおじゃましました。「こんにちは」、「こんにちは」。

　「今日のイカの」と、言ったらすぐに大きな声で「おいしい！」の答えが返ってきました（すごーくうれしい瞬間です）。「もっと、いっぱい食べたい。」「この味、なあに。」と、次々に質問が飛んできます、とても元気なクラスです。

　「セサミ揚げ」は、白ごまと黒ごまをイカにまぶしてあげました。簡単なので、ご家庭でも作ってみてはいかがですか。

　今日は、１，２，３年生のクラスを見て回りました。どの顔もいつもの「おいしい顔」でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、麦ご飯、鮭のちゃんちゃん焼き、おひたし、にら玉汁、かつおでんぶです。

　今日の売りは、かつおでんぶです。かつおの粉、砂糖、みりん、醤油、水、白ごまを合わせて火にかけてパラパラにして出来上がりです。

　教室に言って感想を聞きました。もちろん、答えは「おいしい」です。「また、作ってもいいですか？」「はーい」「「でも、もうすこしからくして」「だめだめ、このままでいいよ」

　この頃、１年生のこどもたちも味に対し、いろいろと言ってくれます。それだけ、小学校の給食に慣れたのだと思います。いつもは、あまり食欲なさそうに食べている子も今日は、特に「おいしい顔」して、食べてくれていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、豆腐のそぼろ丼、ジャコ入りサラダ、味噌汁、みかんです。

　豆腐のそぼろ丼結構いけます！こどもたちも、いつものように給食を目の前にしてうれしそうに「いただきます」の言葉を待っていました。

　今日も６年生から１年生までの教室を覗かせていただきました。６年生からは、「量が少ない、もっとよこせ」コールがありました。１年生からはいつもの「おいしいよ」攻撃。みんなで声を合わせて「また、つくってネ」

　そぼろ豆腐、材料はみんな粗いみじん切りです。油で、ほししいたけ、人参、肉、玉葱、きゃべつを炒めます。次に。水、豆腐をくわえます。砂糖、醤油、みりんで味を整え、水で溶いた片栗粉、溶き卵、ほうれん草で、出来上がりです。食器に盛り付けたら、刻んだのりをかけ、「はい」できあがりです。（是非一度作ってみてください）。
今日も、いつもの「おいしい顔｣にたくさんで会えました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ジャムとバターのトースト、ポークビーンズ、シーフードサラダ、みかんです。

　全部の教室を見て歩きました。
　給食を前にしてみんな、みんなニコニコしています。
　
　「ポークビーンズ」豆料理は、大きな子ども（中学生）たちは、すごーく好きでないメニューでした。
　どんなに、どんなに工夫をしてもいつも残菜（残り）がたくさんでした。
　そんな、状態を長い間経験していました。

　でも今日は、きっと違うはず！
　だって食べていた顔が「おいしい顔」になっていました。（すごーくうれしいです）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、中華丼、ナムル、アップルゼリーです。

　今日の給食、お盆の上はちょっぴり淋しそうですが、ボリュームは満点です。それに、中華丼はこどもたちが好きなメニューです。（かけご飯好きなんです）

　アップルゼリーは、りんご果汁１００％で作りました。ほのかに、りんごの味と香りがします、出来上がりがとてもおいしそうです。

　１年生も２年生も、食欲旺盛で中華丼、ナムル、アップルゼリーすべて売り切れていました。小さい体のどこに入ってしまうのか、後で具合が悪くならないかと心配になってしまいます。

　いつも、自画自賛なのですが今日もおいしくできたので、１，２年生だけだなく他の学年もみんなきっと完食だしょう。そして「おいしい顔」になっているはずです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、味噌煮込みうどん、ツナあえ、さつま芋のおやきです。

　先週の金曜日に４年生のこどもたちとの約束を果たしに教室へ行きました。

　「こんにちは、今日は先週の約束を果たしに来ましたので、いろいろと聞かせてください。」「カレーライス、たくさん出して」｢キムチチャーハン」「からあげ、いっぱい」「きなこ揚げパン」「うどん」と、大きな声のする中で、私の袖を何度も引きながら「ポテト、ポテトいっぱい」と言っている子。

　小さな声で、「ごはん、いっぱい」「ナンがいいな！」「ラーメン」「ラーメンいいんだけど、汁がぬるいんだもの、熱くしてよ」・・・・・。

　「そうだ、だれか、『野菜たくさんだして』と言った人いたよね」と言うと、うれしそうに大きくうなずいてくれました。

　今日もは、すきな献立の一つの「うどん」なので、みんなの話を聞いているうちに、いつの間にかうどんが売り切れてしまいました。

　お芋もおいしいと言ってくれたし、今日は、残菜（給食の残り）は「ゼロ」かもしれませんが、「おいしい顔」はいっぱいでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ご飯、魚の西京焼き、おかかあえ、のっぺい汁、みかんです。

　今日の給食も、いつもと同じに良く食べてくれています。１年生も、このような献立にもなれて、「くるのが、おそいから、もうさかな、たべおわちゃった」「ねえ、見てみて、だいこんがつながってるでしょ」「きょうのさかなは、なんていうの」「きょうのさかな、みそのあじがする」

　教室へ行くと次から次と、話しかけてくれます。献立に対しての、感想や意見…など。時には、キツイ一言もあったり。こどもたちの素直な気持ちとして聞いています。
献立をたてるときなど、思い出して参考にしています。今日も「おいしい顔」見れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、キムチチャーハン、中華卵スープ、ナムル、みかんです。

　今日もみんなおいしく出来てしまいました。６年生の教室から順に除いて見ると、さすが高学年とても静かに食べていました？

　５年生のクラスで、キムチチャーハンを山盛りにして、食べていたのにはビックリ！

　４年生の教室では、こどもたちから給食にリクエストがたくさんでした。「キムチチャーハン、毎日出して！」「ねえ、ねえ、きなこ揚げパン、毎日食べたい！」「チョコかけパン、もう１回でいいから出して！」　「ネエ、どうしておつゆ、どろどろなの」

　まだ、まだ、リクエストは、止まらないので、「みんな、一度にたくさんのリクエストは覚えられないので、月曜日にメモ用紙を持って、みんなの希望を聞きますので、まとめておいてください。」と、言って次のクラスへ、逃げました？

　すべてのクラスを回って思うのは、みんながいつも「おいしい顔」で、給食を食べてくれることがとてもうれしいことです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ちゃんこうどん、海藻入りサラダ、かえり大学芋、みかんです。

　ちゃんこうどんは、具がたくさん入っています。海藻入りサラダには、くきわかめ入りです。

　かえり大学芋って？・・・大学芋にかえり煮干をトッピングしました。この料理、結構いけます、魚のさつま芋があっているようないないような・・・？


　こどもたちも不思議そうです。特に１，２年生は歯がまだ完璧ではないのでちょっぴり食べにくそうです。でも、味がいいので、食べてくれています。

うどんも、今日は当たりです。昨日に比べて気温が低いので良かった。こどもたちも、「おいしい顔」で、うどんも、サラダも、大学芋も。みんな、みんな、平らげてしまいそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、エビクリームライス、フレンチサラダ、リンゴです。

　今日は、キャロットライス（人参をみじん切りにして炊きました）に、ホワイトソースにエビが入っています。小さいエビなので、食べるときに探さないとわからないかもしれません。でも、味は、ちゃんとします。

　こどもたちは、大好きなメニューです。カレーライスより、好きかもしれません。

　教室に行くと、もうおかわりの列が出来ていました。「エビクリームライスは、好きですか」「は〜い、だいすきです。」「エビクリームライスが、好きではない人」　シ〜ン！

　「エビクリームライス、普通の人」　し〜ん！

　今日も、「おいしい顔」いっぱい！（たぶん）
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、チョコかけパン、白菜と肉団子のスープ、炒めサラダ、みかんです。

　今日１４日はバレンタインなので給食でパンにチョコレートをかけてみました。チョコレートというと、こどもの大好きなお菓子のＮＯ１で、嫌いな子はまずいないだろうと思っていましたが、クラスに２〜３人位はいて、「パンにチョコかけないで」とお願いされました。

　「ごめんね！１年に１回だから、がまんしてね」「うん、わかったよ」「チョコのかかったパン食べられる」「うん、だいじょうぶ」

　チョコ、ダメだけど頑張って食べてくれると言ってくれました（良かった）。

　この話はちょっとつらいけど、嬉しいこともありました。あるクラスにいったら、大きな声で、「野菜、もっと多くしてよ」の声、聞こえない振りして「えっ！なあに、もう一度いってください」

　「野菜をもっと、多く出してください」。嬉しい声です、五反野小学校のみんなは野菜は良く食べてくれていますが、こんな風に言ってもらえるとすごーく嬉しくなってしまいます。今日も「おいしい顔」がたくさんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、鮭ご飯、筑前煮、味噌汁、果物です。

　今日も全部おいしく出来ました（味と匂いがお届けできないのが残念です）。

　鮭ご飯の鮭は「塩鮭」を焼いて身を小さくほぐします。野沢菜を細かくきざみ、ごま油で炒め醤油、ごまを振ります。これを炊き上がったご飯にまぜて、「鮭ご飯」の出来上がりです。

　「先生は、鮭ご飯が大好きなので、大盛りにして良いですか」「はーい、いいです」これで、このクラスはたぶん容器がカラになるでしょう。低学年位では、担任の先生のこんな一言が、大切なのです（ありがとうございます）。

　教室に行く度に、いつも思うのですがこともたちの、なんてうれしそう顔、なんて楽しそうな顔で給食をたべているのかと！そうです、もちろん今日も「おいしい顔」がたくさんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、チキンライス、ベーコンとじゃが芋のスープ、アーモンドフィッシュです。

　
　今日はうれしいことがありました。給食が得意ではない子がいました。牛乳も、ご飯も、おかずも、果物もみんなみんな、減らして、というよりほとんど戻していた子が、今日のアーモンドフィッシュは、おかわりをしていたので聞いてみました。

「すごいな、おかわりなんだ」「うん、ちいさいさかなはすきなんだ、いえではバクバクたべるんだ」と、とても誇らしく言いました。（ちょっと、感激です）

　昨日についで、今日もスープはとてもおいしくできました。野菜の甘味と、とりガラでとったスープが一緒になっておいしくなりました。こどもたちも、味がわかるんです、おいしいもの。

　小魚も作り方が良いので売れ行きは、まずまずです。アーモンドが良いのでしょう。！　今日の給食もすべて、おいしく出来ました。みんな「おいしい顔」で、給食をパクパク。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、やきそば、豆腐ときのこのスープ、パンプキンパイです。

　今日一番のお薦めは、やはりパンプキンパイでしょう！
　ケーキやさんに負けないくらいの出来ばえです。
　子どもたちのパイを食べるときのうれしそうな顔。

　次は、スープかな、これもいい味にできたのです。
　味と匂いをお伝えできなくてとても残念です、すごーく残念です。
　材料は、鶏肉、人参、玉葱、豆腐、生椎茸、えのきだけ、にらをトリガラでとったスープで煮て、塩、胡椒、醤油で味を整え出来上がりです。（冷めてもおいしかった）

　やきそばはどう作ってもおいしい出来上がりです。
　
　今日も、回ったほとんどのクラスでやきそばが売切れでした。
　今日の給食は、みんなが「おいしい顔」になりました。　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、マーボー丼、春雨サラダ、りんごです。

　今日の給食のまーぼー丼が気になるので急いで教室へ。「こんにちは、今日のまーぼー丼はいかがですか？」「はーい、おいしいでーす。」「もっと、辛くしてください」
「１００倍辛くして」「あのー、まーぼー豆腐と、まーぼー丼は、どこが違うのですか」

　「サラダにもやしとにんじんがはいっていなければたべられるんだ」「きゃべつなら、へいきだよ」こどもたちの質問や話は、返事に困ってしまうこともあります。いろんな注文をたくさん言ってしまうと、今日の給食を口いっぱいにして。そして、いつもの「おいしい顔」をいっぱい見せてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、卵チーズトースト、パプリカ煮、大根サラダ、みかんです。

　今日は、とてもうれしいことがありました。４年生の教室に入り「こんにちは」と言うなり、大きな声で「きょうの野菜すごくおいしい、明日も作ってください」と、みんなで言ってくれました（超うれしいです！）。
　
　「パンもおいしい」「パプリカ煮もおいしい」と、言ってくれました。１つのものがおいしいと、すべてがおいしくなってしまうことってないですか？
　（本当に、今日もすべておいしいんです、いつもの自画自賛ですが）

　大きなこどもたちは、とても厳しい審査委員だと思います。おいしくないときは、はっきりと、グサッと言われてしまいます。でも、おいしいときはとってもステキな「おいしい顔」をしてくれます。その「おいしい顔」が、毎日見たくてガンバッテしまいのかも！

　今日の卵チーズトースト・・・ゆで卵を粗く刻み塩、胡椒、マヨネーズで和えてパンにのせ、上にとろけるチーズ（または、ピザ用チーズ）をのせてオーブンで焼いて出来上がり、お休みの朝などいかがですか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、麦ご飯、鯖の胡麻だれ焼き、煮浸し、味噌汁、かつおでんぶです。

　今日のおすすめは、かつおでんぶです。粉かつお・砂糖・味醂・醤油・水・ごますべてを合わせて、カラカラになるまで炒ってください、おいしいかつおでんぶのできあがりです。

　こどもたちの反応は、クラスによってまちまちでした。でんぶが、きれいになくなっているクラス。でんぶが、入れ物に残っているクラス。小さいこどもたちには、人気があると思ってのですが？　でも、とても喜んで食べてくれたクラスもあるので・・・・・。

　給食の献立は、いろいろと（好き、嫌い、栄養・・・・・。）考えているのですが、思った通りに食べてはくれません。今日の「でんぶ」ちょっと残念でした。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子