【メニュー】
やきとり　　きんぴらごぼう　　ぐだくさんみそしる
ごはん　　ぎゅうにゅう

　ごぼうは千年以上も前に薬草として中国から伝わりました。欧米では木の根っこと思われていましたが、独特の香りと歯ごたえで、今は食材として注目されています。

【メニュー】
カレーライス　　れんこんチップス　　ふくじんづけサラダ
むぎごはん　　ぎゅうにゅう

６４０キロカロリー

　愛知県のれんこんの収穫量は全国５位となっており、そのほとんどが愛西市など木曽川沿いの海部地区で生産されています。今日はチップスにしました。

【メニュー】
さんまのかばやき　　きゅうりのしおこんぶあえ　　なめこじる
きょほう　　ごはん　　ぎゅうにゅう

　巨峰はぶどうの品種で、果汁の多さと甘さで人気があります。日本で一番作られている品種です。愛知県にも多くの産地があります。

【メニュー】
やさいいため　　すいとんじる　　とうふステーキ
ごはん　　ぎゅうにゅう

【メニュー】
いわしのみそに　　ぎゅうなべ　　キャベツのあえもの
ごはん　　ぎゅうにゅう

　明治時代に伝わったり、食べられていたりした料理を取り入れた献立です。牛鍋は明治の文明開化の代表的な料理で、現代のすき焼きと似ています。