今日のメニューは次の通りです

　「カレーライス、ささみフライ、ごぼうのごまドレサラダ、麦ご飯、牛乳」

ささみは鶏肉の胸肉の一部で、胸肉の内側にある紡錘（ぼうすい）形の２本の肉です。ササの葉の形に似ているのでそうよばれています。タンパク質は２３％と多く、脂肪は１％に満たないということです。淡泊な味で、肉質は柔らかいの特徴です。