今日のメニューは…

○鉄火みそ　　　○アーモンドあえ　　　
○ごはん　　　　○牛乳　　　　　　　　でした。


　鉄火みそにはうずらの卵が入っています。実は、うずらの生産量全国１位は愛知県豊橋市です。
　ウズラ卵の成分は、鶏卵に似て良質のタンパク質を多く含むうえ、ビタミン（Ａ、Ｂ１、Ｂ２）、ミネラル、アミノ酸においては鶏卵の約２倍も含んでおり、美容と健康に良い食品の一つです。
　給食ではあまり登場しませんが、出た時にはクラスみんなにいきわたるように数を数えながら配膳しています。