今日の給食は、お正月にちなんだ献立です。給食委員が、お昼の放送で説明しました。

　今日はお正月料理の中から、雑煮、筑前煮、黒豆が給食に出ます。白玉雑煮は、愛知県でよく食べられている、しょうゆ仕立てで、もち菜という青菜が入った雑煮がもとになっています。筑前煮は、いろいろな具を一緒に煮ることから、みんな仲良く繫栄するようにとの願いが込められています。また、おせち料理の黒豆には、元気に過ごせるようにという意味があります。今年も仲良く元気に過ごせるように願いながら、いただきましょう。

　おいしくいただいています！

　給食委員が、今日の給食について、お昼の放送で紹介しました。
　
　今日１１月２４日は、「いい日本食」の語呂合わせで、「和食の日」と決められているそうです。和食は、「ごはん」を中心にして、「汁」「おかず」「つけ物」を組み合わせた食事を基本の形としており、栄養バランスのよい食事を組み立てることができます。また、かつお節や昆布などのだしを使って、うま味を生かしていることも特徴です。
　今日の給食は、「ごはん」「汁物」のさつま汁、「おかず」のツナの甘辛煮、「つけ物」のハリハリづけを組み合わせた献立で、和食の基本の形となっています。（放送内容より抜粋）

　今日の給食の献立に、「ピリ辛大豆」がありました。大豆、枝豆、人参、豚肉が入っています。初めて給食に登場したときには、「たくさん残すのではないか？」と心配していましたが、この献立は子どもたちに大人気でした。豆だけでは、なかなかはしが進みませんが、組み合わせと味付け次第で大人気メニューになるようです。ご家庭でも、参考にされてはいかがでしょうか。献立表には、どのような材料が使われているかも記されるようになりました。ぜひ、給食の献立を参考にしてみてください。

　今度の火曜日は、中秋の名月。
　
　学校給食では、季節が感じられるような献立を取り入れています。２１日（火）の献立も、十五夜にちなんだ献立になっています。
　
　感染症対策のために、外出がままならない今。家庭で季節の行事を楽しむのも、よい過ごし方かもしれません。

　朝晩、大変涼しくなってきました。体調に気を付け、来週もまた、おいしく給食をいただきたいと思います。
　よい週末をお過ごしください。

　給食室のようすです。大きな鍋（釜？）と木べら（スパテラというそうです）ですね。給食室にはエアコンがないので、スポットクーラーで暑さをしのぎながら、みんなの給食を作ってくださっています。
　野菜のゆで加減や煮込み加減が本当に絶妙で、歯ごたえのある給食を提供していただいています。おいしい給食をありがとうございます。