大きなしゃもじで調理されています。あれだけ大きな釜だとさぞ暑いだろうなと思いました。よーく見るとスポットクーラーのほかに天井から筒がおりてきています。これはクーラーなのでしょうか。後日確認したいと思います。
２学期からは一品増えました。仕事量も増えたので、大変だと思います。