瀬戸市立掛川小学校

	最新更新日：2024/04/19
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キンカンのシロップ煮

　３・４年生の総合の「自然」の時間に、１学期から個人研究のテーマとして「木に咲く花」をテーマに取り組んできた女子２人が、キンカンについて調べていて、のどの痛みやせきに効くという「キンカンのシロップ煮」のレシピを見つけて調理してみました。
　全校児童と全職員に配って賞味してもらったところ、大人には好評でしたが、子どもの中には、とても美味しいという子もありましたが、ちょっぴり苦みがあるので苦手という反応を示す子もありました。調理した２人は、とても美味しかったので、これを食べて風邪の季節を乗り切ってほしいと願っています。
　キンカンの他にもウメやツバキ、ザクロ、アケビなどの花について調べ、それぞれの実の活用法について「個人研究の発表会」でプレゼンをする予定です。

【お知らせ】 2008-02-12 15:02 up!