麦ごはん・けんちん汁・みそカツ・ボイルキャベツ・牛乳でした。

みそカツは、名古屋発祥の料理で、「名古屋めし」と呼ばれるものの一つです。この地方特有の色の濃い豆みそを使った甘ダレをカツにかけます。

給食室で揚げる直前にパン粉を付けたカツはサクサクで、甘ダレと良く合い、ごはんが進むおいしさです。

保育園と小学校の連携を！ということで、夏休みを利用して教員が原山保育園にお邪魔してきました。保育士の先生方にお話をきかせていただき、プール指導や給食の様子を見せてもらいました。来年は多くの子が原山小学校に入学してくれるようで、今からとても楽しみです。
ちょうど1年生の児童が遊びに来る日だったようで、普段見られないお兄さんお姉さんの顔が見れました。

ごはん、カレー、切干大根のサラダ、牛乳でした。

切干大根は、煮物にすることが多いかと思いますが、今日の給食では水で戻してから茹でで、サラダにしました。切干大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。太陽の光を浴びることで、甘味が増します。

麦ごはん、マーボー豆腐、バンバンジーサラダ、牛乳でした。

人気メニューのマーボー豆腐が登場しました。マーボー豆腐のみそだれも市販の物を使うのではなく給食室で作っています。みそだれの中には少し豆板醤を入れてピリ辛に仕上げました。