あく取りをした釜は、まだまだ使えません。鉄のフライパンと同じように油をしみこませなければいけません。熱した釜に油をぬる作業を何回も繰り返します。

　出校日の２１日は、給食室の換気扇（ダクト）掃除も行われました。
油よごれが付いていた換気扇もプロの手でピカピカになりました。

８月２１日、４年生は夏の間に大きく育った「ヘチマ」の観察を行いました。
本当に大きく育ったものだなあと感心しながらスケッチをしました。

新しい釜はそのままでは使えません。表面の油などを落としたあと、あくを抜きます。あく抜きには色々な方法がありますが、今回はお茶の葉を使いました。朝から夕方まで煮続けました。

　給食室に４つある釜（大きな鍋）のうち２つが新しい物になりました。
古い釜を取りはずして、新しい釜を置きました。

８月６日、理科の先生たちで、高速増殖炉もんじゅの見学に行ってきました。
もんじゅの展示館で説明を受けた後、もんじゅの制御室やタービンなどを見て説明を受けました。２枚目の写真は、もんじゅで熱を伝える役目をする「ナトリウム」という金属が溶けて流れているところです。３枚目は、もんじゅの全景です。中の様子は撮影禁止ということで写すことができませんでした。

　夏休み中の給食室では、普段できない清掃や工事をします。
今日は、給食を２階・３階へ運ぶエレベーターのロープ交換の工事がありました。エレベーターは１か月に１度定期点検が行われています。