１年生家庭科の調理実習。今日は１組が「鬼まんじゅう」を作ります。「鬼まんじゅう」という何ともインパクトのなる名前。
　なぜこの名前になったのか、気になったので調べてみました。「表面にいくつもさつま芋の角切りが見える様子が、ごつごつして鬼やその金棒を連想させる」「戦前は今より黒っぽい色で鬼のような不気味さがあった」など…しかし確かな由来はわかっていないそうです。
　でも、由来が定かでないから、膨らむ思いもあります。家で作った「鬼まんじゅう」を家族でほおばりながら、そんな会話が弾むことを想像してしまいます…。
　「なんで『鬼まんじゅう』なんて名前なんだろうね」「いくら何でも、鬼はないようねえ…。」