今日の給食は
・牛乳
・ソフトめん
・山菜うどん
・白身魚と大豆のごまがらめ
・キャベツの梅おかかあえ　　　でした。

もうすぐ春を迎えるということで、今日は春に旬を迎える山菜を一足先に取り入れた給食でした。山菜は、山野に自生し、食用にする植物の総称です。現在は、栽培されることも多くなり、味もおいしくたくさん収穫できるようになりました。生の山菜は春の一時しか入手することができないので、長期保存を可能にするために、乾燥したり、水煮にしたりしています。今日給食で使用したものも、水煮になっている状態の山菜を使用しました。独特のえぐみなどもなく、おいしく食べられたのではないでしょうか。今日で今年度の給食も終了です。今年一年の中でみなさんの心に残った給食があったらうれしいです。来年度も給食は続きますので、来年度もしっかり食べて丈夫な体を作りましょう。