「まごは（わ）やさしい」の学習に引き続いて，いよいよ調理実習です。炊き立てのご飯をつぶして五平餅にします。講師の方からはご飯をつぶすときに弾力，食べるときの食感も感じてくださいとのことでした。「まごは（わ）やさしい」の食材をいろいろつかって，とてもおいしい五平餅ができあがりました。このレシピ，ぜひ家でも作ってほしいと思います。
　東邦ガスより来てくださった講師のみなさま，ありがとうございました。