最新更新日:2024/06/12 | |
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1年生調理実習
1月24日(木)
コミュニティ・スクール(CS)の地域サポーターとして、食改の4名の方に来ていただき、家庭科の授業で調理実習を行いました。 メニューは、写真のとおりですが、味噌汁に使った味噌には、物語があるんです。 この中学1年生が地域の方の協力により、小学2年生の時、豆の種を植えて4年生の時、その育った豆を使って味噌を仕込みました。その味噌は、小学校や地域の方により、大切に保管熟成していただいて、3年仕込みの味噌となったわけです。 感謝ですね。そして、すてきなお話ですね。 このプロジェクトは、今年で5年目をむかえるそうです。 「食改」とは、多気町食生活改善連絡協議会の略で歴史が古く、戦後間もない頃、食糧難で栄養が取れない状況に、多気町の食事を何とかしようと発足された団体だそうです。 |
多気町立勢和中学校
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