２月１８日（月）に先週に引き続き「エコクッキング」を行い、東邦ガス様より講師の先生をお招きしました。
　事前に環境に関するＤＶＤを視聴後、粉ふきいもを作りながら、燃料をなるべく使わない、エコロジーな調理方法に挑戦しました。調理中にコンロを使用した時間から、二酸化炭素の排出量を計算するなど、客観的なデータを示していただきながら学習を進めました。
　完成した粉ふきいもをおいしくいただきました。
　先生方ありがとうございました。