・ひじきごはん
・牛乳
・わかさぎのからあげ
・野菜のごま酢あえ
・ぜんざい



　「鏡開き」について
　１月１１日は「鏡開き」の日です。この日には，お正月に神様や仏様，床の間などに，お供えしていた鏡もちを下げて，おしるこや，ぜんざいに入れて食べます。鏡もちの名前の由来は，神様に祭っている丸い鏡の形に似ていることからこのようによばれています。
　そして，鏡開きには１年間の幸福をみんなで分かち合う，という意味があり「切る」という言葉は縁起が悪いので，鏡もちは割って食べます。それで，「鏡を開く」というのです。
　今日の給食では，おもちのかわりに白玉だんごを使って，「ぜんざい」を作りました。昔の人々の願いと，知恵がこめられた日本の食文化を大切にしようと，給食に取り入れています。
　残さず食べましょう。

・小型ミルクパン
・牛乳
・七草ぞうすい
・魚のみそマヨネーズやき
・やさいのアーモンドあえ



「春の七草」について
　新学期が始まりました。元気にすごせるよう，十分な睡眠・適度な運動・1日3度の食事を心がけましょう。
　さて，みなさんは、春の七草をすべて知っていますか？「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」の7つです。昔から1月7日に，七草がゆを食べると，病気や災いを防いでくれると信じられていました。実際，冬に不足しがちなビタミンをとることができるので，病気の予防になると考えられます。また，おせち料理などで，疲れた胃を休めるという，生活の知恵でもあります。
　給食では，ほうれんそう・春菊・大根・にんじん・白菜・みずな・ねぎの７種類の野菜を入れた七草ぞうすいにしました。よく味わって，いただきましょう。